Min kurv
0 varer

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Dell Ornellaia Rødvin Le Volte Dell'Ornellaia 2018
185 kr 250 kr
På lager

Le Volte Dell'Ornellaia 2018

Flagskibsvinen fra et af de største Italienske ikon-huse er her! Le Volte er kommet for at blive og er et vidunderligt komplekst glas, man bare skal prøve!

Le Volte dell'Ornellaia 2018 afspejler perfekt vintageens karakteristika og afslører stor elegance og balance. Dens næse er vidunderligt kompleks, meget frugtagtig med sarte blomster- og krydrede noter. Den garvede og glatte tekstur er slående på ganen og ender i en sprød og livlig finish.

Produceret i overensstemmelse med Tenuta Dell`Ornellaias filosofi, er Le Volte en toscansk vin, der taler det samme sprog (eller bruger de samme ord) som Ornellaia. De aromatiske og strukturelle komponenter viser perfekt balance med friske, let krydrede, røde bærfrugter og glat fylde på ganen, hvor de bløde Merlot-tanniner kombinerer Cabernet-strukturen og den klassiske livlighed af Sangiovese.

De forskellige sorter blev gæret separat i små ståltanke for at bevare deres egenskaber. Den alkoholiske gæring blev efterfulgt af malolaktisk fermentering igen i ståltanke. Vinen blev derefter lagt på fag i 10 måneder i barriques i 2-4 års alderen, som var på deres tredje cyklus, de var allerede blevet brugt til Masseto og Ornellaia. Tiden i små de ege tønder forbedrede vinens struktur ved at blødgøre tanninernes hårdhed. Le Volte er født af et udvalg af de bedste Terroirs i Toscana, og er en blanding af Sangiovese, Toscanas klassiske autochthoniske sort, Cabernet Sauvignon og Merlot. 

Jeff Dunuck fortæller bla. (Oversat)

"Når vi snakker om rødvine helt generelt, kan Le Volte Dell'Ornellaia 2018 betragtes som indgangsvinen fra den store og dygtige producent! Le Volte har en saftig, middelhavs-stemning med sine lyse kirsebær- og solbærfrugter samt masser af pebret krydderurter, nyt læder og krydrede aromaer og stærke smage. Medium fyldig, elegant og unægtelig lækker med både rigdom og friskhed og er ideel til at drikke når som helst i løbet af de kommende 4-6 år."

Og jeg tænker at med disse ord, kan du sagtens lade dig prøve denne storslående vin, fra et af Italiens største og absolut førende vinhuse.

Vinmandens note

"En kæmpe vin, ja faktisk, en flagskibsvin fra Ornellaia som er blandt mine egne favorithuse! Kompleksitet, dybde og en fuldstændig mindblowing tannin struktur der giver dig en overdådig rødvin af dimensioner! Italiensk POWERHOUSE!"

Tobias Hinchely Pedersen

Smagsoplevelse

Tør/sød
tør
mellem
sød
Tanniner
blød
mellem
tannisk
Krop
let
mellem
kraftig
Syre
mild
mellem
kraftig
Dyrkning
traditionel
økologisk
vegansk
biodynamisk
Proptype
korkprop
skruelåg
glas
kapsel
Aromaer
blomster
krydderi
kirsebær
læder
eg
Smage
episk
ekstraordinær
Kælder
4-6 år kan den sagtes opbevares for yderligere lækkerhed

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Dell Ornellaia
År
2018
Land
Italien
Flaske
75 cl.
Område
Toscana
Alkohol
13.5%
Druer
Cabernet Sauvignon
Merlot
Sangiovese

Mad guide

Le Volte, hvad laver man lige af mad til sådan en unik vin? Jeg siger hjemmelavet focaccia, da tung mad måske næsten vil tage for meget af opmærksomheden... Lav en frisk dej er toppet med karamelliserede løg, oliven, tomatskiver, basilikumblade, revet parmesanost og bag den lækker. PERFEKT ved siden af som snack, når du bare nyder Le Volte!

Stemning
Ekstra
Vild
Lækker
Mad
Foccacia
Ost
Snacks

Anmeldelser

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon er blandt en af verdens fornemste rødvins-druer, det sjove er bare, at den rent faktisk kun er den sjette mest dyrkede drue. Forskning fra UC Davis (1996) viser, at den er en naturlig mutation af den sorte Cabernet Franc og den hvide Sauvignon blanc - heraf navnet: Cabernet Sauvignon. Druen er formentlig skabt/dannet i 1700-tallet. Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon Oprindelig st...

Lær mere om druen og se flere vine af samme type

Merlot

Merlot er den mest plantede druesort i Bordeaux, og er i dag udbredt til det meste af verden. Den bruges i de berømte Bordeaux-blends, men er også velegnet som enkeltdrue! Druen er desuden kendt for at være fantastisk at blende med den ligeså berømte, hvis ikke mere, Cabernet Sauvignon! Læs mere om druen nedenunder! Merlot-druens særlige kendetegn Merlot er en af verdens mest populære rødvins-d...

Lær mere om druen og se flere vine af samme type
Spar
45%

Vinmandens

note

"Den perfekte julevin, der er ikke mere at sige. En fantastisk lys farve, læder, en hel del blommer Et godt tannin-niveau, men bliver fulgt pænt op af kirsebær og ribs."

Tobias Hinchely Pedersen

Chateau des Annereaux Rødvin Chateau des Annereaux Lalande-de-Pomerol 2007
Chateau des Annereaux Lalande-de-Pomerol 2007
Normalpris
110 kr
200 kr

660 kr / 6FL

Rødvin
Frankrig
Lalande-de-Pomerol
Spar
48%

Vinmandens

note

"Endnu en dejlig Bordeuax! og en meget afbalanceret en af slagsen."

Kim Miklas Andersen

Château Larcis Jaumat Rødvin Château Larcis Jaumat Saint-Émilion Grand Cru 2017
Château Larcis Jaumat Saint-Émilion Grand Cru 2017
Normalpris
105 kr
200 kr
Rødvin
frankrig
Bordeaux
Spar
47%

Vinmandens

note

 "Jeg elsker den her! En tør, medium smooth og kraftig vin som passer godt til de fleste anledninger af tungere mad. Jeg må bare sige... at til den her pris, så får du næsten ikke bedre vin! Godt med mørke bær, søde krydderier og urter."

Tobias Hinchely Pedersen

Union de Producteurs de Lugon Rødvin Château Bentejac Bordeaux 2018
Château Bentejac Bordeaux 2018
Normalpris
50 kr
95 kr

600 kr / 12FL

Rødvin
frankrig
bordeaux
Spar
22%

Vinmandens

note

"Pyha, hvor skal jeg starte. En sådan vin her fylder glasset med den bedste alkohol af magiske, lækre, stemningsfulde drømme. Yes - det lyder lidt som om jeg svæver, men det er SERIØST et godt glas vin det her. Hvis du ikke som min. hiver en flaske hjem, så bliver jeg næsten ked af det - du må og skal ikke gå glip af et glas drømmevand!"

Tobias Hinchely Pedersen

Abadía Retuerta Rødvin Abadía Retuerta Selección Especial Sardon de Duero 2016
Abadía Retuerta Selección Especial Sardon de Duero 2016
Normalpris
195 kr
249 kr
Rødvin
Spanien
Sardon de Duero

Sangiovese

Sangiovese - Italiens mest plantede rødvinssort med næsten 70.000 hektar. Druen er synonym med de toskanske rødvine og kernen bag nogen af de største navne inden for italinesk vin. Navnet skulle stamme fra latin: ‘Sanguis Iovis’, der oversat betyder ‘Jupiters blod‘! Hvor dyrkes Sangiovese?  Sangiovese er en MEGET populær druesort i Italien, og dette kommer således til udtryk ved, at druen er ...

Lær mere om druen og se flere vine af samme type
Spar
30%

Vinmandens

note

"Virkelig lækker struktur. Tørrede tomater, læderved munden og ristede grøntsager. Bær, sorte bær og nærmest kløver i strukturen. Du rammer en enorm god syrlighed, mellem-krop og et højt højt tanninniveau. En lang og tør finish. Ialt et fantastisk godt Italiensk glas!"

Asger Holst Jensen

Tomaiolo Rødvin Tomaiolo Chianti Riserva 2015
Tomaiolo Chianti Riserva 2015
Normalpris
70 kr
100 kr

420 kr / 6FL

Rødvin
Spar
39%

Vinmandens

note

"Virkelig en lækker italiensk rødvin! Den minder mig næsten om Amarone - og det kan jeg godt lide. Massere af saft og kraft fra de søde og modne kirsebær som går ind og eksploderer i munden. Det her er en stor vin og dermed får den også en stor anbefaling herfra!"

Asger Holst Jensen

Governo All'Uso Toscana Rosso 2018
Normalpris
85 kr
140 kr

510 kr / 6FL

Rødvin
Toscana
Spar
35%

Vinmandens

note

"Fantastisk tør italiensk rødvin. Rigtig dejlig struktur med nogle dejlige friske og frugtagtige noter - lige som jeg vil have det. Server denne vin for dine venner eller familie, det vil du ikke fortryde."

Asger Holst Jensen

Brancatelli Amore Rosso Toscana 2017
Normalpris
65 kr
100 kr

390 kr / 6FL

Rødvin
Spar
45%

Vinmandens

note

"En fremragende Rosso vin fra et område hvor jeg endnu ikke har smagt så meget fra. Denne her overrasker mig positivt (det samme gør prisen). Masser af saft, kraft og frugt. Også er den bare hamrende afbalanceret - ligesom jeg vil have det."

Asger Holst Jensen

Den Sidste Flaske Agricola Mevante Umbria Rosso 2018
Agricola Mevante Umbria Rosso 2018
Normalpris
72 kr
130 kr

432 kr / 6FL

Rødvin
Italien
Umbria

Italien

Italien, vin og mad – tre ting, der hos de fleste mad- og vinelskere er som sød musik i ørerne. Det traditionsrige italienske køkken går hånd i hånd med en lige så traditionsrig vindyrkningshistorie... Fantastiske Italien De italienske vinbønder har nemlig fremstillet vin i mere end 2.000 år, hvilket i dag har resulteret i en klokkeklar førsteplads på listen over verdens største vinlande målt p...

Læs mere om landet og se flere vine derfra

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal helst ledsages af stor værdi! Der er intet bedre end at modtage en utrolig god flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine koster. Jeg har nogle anbefalinger til dig her, som giver dig de allerbedste “value for money”-vine vi har.

×
Welcome Newcomer