Min kurv
0 varer

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

320 kr 399 kr
0 tilbage

Fri fragt v/ 6 flasker

100% tilfredshedsgaranti

Leon Barral Rouge Magnum 2012

Faugeres Rouge fra Barral er en indgangsbillet til hans kollektion af vine. Og en indgangsbillet, der er på højde med manges topvine. 50% Carignan, 40% Grenache, 10% Cinsault. 30-60 år gl. vinstokke. Lagret 2 år på cementtank. 

Ingen svovl, ingen klaring, ingen filtrering. Rå uforfalsket Faugeres juice - direkte i flasken. Urtet, mostet og dyb frugtdominans, med frisk syre og mineralitet  der gør den nærmeste læskende, trods sin tyngde. Genialt glas!

En vild vin på alle plan, og som med alle Didiers vine, en vin der lagrer utrolig godt. En vinmæssig tour-de-force  fra en sand mester. Nyd den til de bedste simre retter, retter med lam, eller kraftigere retter med vildt.

DOMAINE LÉON BARRAL

Domaine Léon Barral er grundlagt i 1991, af Didier Barral, opkaldt efter sin farfar. Blandt de biodyanmiske vinproducenter regnes Didier Barral for en af de store mestre. Hans kolleger henter stor inspiration i hans tilgang til økosystemer og dybe respekt for naturen. Vinene er for længst blevet berømte, for deres vildskab, ægthed og unikke karakterfulde smag. Usvovlede vine.

Han får flere og flere fans, biodynamikeren og excentrikeren Didier Barral, der i Faugères laver nogle af Sydfrankrigs interessanteste vine. En ildsjæl med biodynamik, steiner-inspirerede månefaser og biodiversitet som hjertesager og nogle radikale ideer om vinmageri. Mens køerne trisser rundt mellem stokkene (1 ko pr hektar) og gøder naturligt, gør stokkenes bittesmå druer sig klar til at blive til most og senere til vin i Didiers fantastiske balancegang mellem koncentration, overdådighed og mineralitet.

Didier arbejder med det lokale klima og går ikke efter enøjet efter den største koncentration, men efter balance og harmoni. Hos Barral er idealet om naturlig vin lov – derfor er vinene selvfølgelig lavet uden tilsætning af kulturgær, sukker, syre og sulfitter. Og gæret på cementtanke. Didier dyrker Syrah, Mourvedre og Grenache (og lidt hvid Terret!) og stokkene er selvfølgelig oldgamle – nogle op mod 100 år! Vinene er magiske, koncentrerede som stor Chateauneuf-du-Pape, men elegante som Bourgogne. Antitesen til moderne konsumvin!

 

Dybt inde i hjertet af Languedoc, i Faugeres uden for landsbyen Lenthéric ligger et fyrtårn for revolutionær vinproduktion. Navnet et Domaine Léon Barral. Grundlagt af Didier Barral i 1991, opkaldt efter hans farfar.


Didier ser sig selv som bonde frem for vinbonde. Han tror på den totale helhed i sine jordbesiddelser, hvoraf 30 ha. er plantet med vinstokke. Det er biodiversitet og polykultur taget til sin yderste potens. Han planter bl.a. olivenlunde, citrustræer, gamle sorter af hvede der bliver 1.60 m. høj(!). Altsammen for at fremme biodiversiteten og mængden af insekter.  


Det hårde arbejde i vinmarkerne varetages til dels af Didiers dyrehold, bestående af jersey køer, muldyr og sortfodssvin. En naturlig måde at hold ukrudtet i ave, gøde, og samtidig undgå at udsætte jorden for hårdt pres af maskiner. Det hjælper jorden til at holde sig luftig, og holde på det sparsomme vand. Markerne bugner af bl.a.  regnorm, svampe, mariehøns og myrer, - der holder skadedyr, svampeangreb og andre dårligdomme ude af markerne. 


Denne kompromisløse holdning til terroir, meso- og mikroklima, smelter sig tydeligt ind i vinene. Kraftfulde, lagringsværdige, komplekse, vilde og med en udtalt friskhed. Muskuløse vine, men muskler der kommer af årelang statisk træning. Ikke af steroider eller hårdtpumpede træningsprogrammer.

Fri fragt v/ 6 flasker

100% tilfredshedsgaranti

Smagsoplevelse

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Leon Barral

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal helst ledsages af stor værdi! Der er intet bedre end at modtage en utrolig god flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine koster. Jeg har nogle anbefalinger til dig her, som giver dig de allerbedste “value for money”-vine vi har.

search image
×
Welcome Newcomer