Vinklub

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Luis Cañas Rødvin Luis Cañas Gran Reserva 2013
220 kr 299 kr
32 tilbage
Bestil før , og få leveret inden

Luis Cañas Gran Reserva 2013

Vivino

Gran Reserva i bedste Rioja-stil. Luis Cañas er igen på banen med helt exceptionel kvalitet!

Til livsnyderne eller de lidt særlige aftener, hvor vinen er en oplevelse, der skal nydes.

Luis Cañas' vingård ligger i byen Villabuena, La Rioja Alavesa. Rioja ligger lige ved det famøse Ribera del Duero, der er kendt for udsøgt kvalitet. I Rioja finder man virkelig nogle fantastiske vine, der ofte kan være bedre end i naboområdet, da de skal kæmpe lidt mere for at sælge vinen, og ikke kun sælge fordi de ligger i et bestemt område.

Druerne kommer fra et udvalg af gamle vinstokke, der er mere end 50 år gamle. Disse vinmarker er plantet på den fineste jord, der sikrer høj kvalitet og lav ydeevne; med andre ord, kraftfulde druer fulde af smag og farve.

Gran Reserva er en spansk betegnelse, der bruges om vine om særligt fremragende årgange. Størstedelen af Gran Reservas kommer fra Rioja, og her er kravet at vinen skal ligge minimum 2 år på fade, og må ikke forlade bodegaen før det sjette år efter høsten. Cañas' Gran Reserva har ligget 24 måneder på 70% fransk, ny eg og 30% amerikansk, ny eg. 

Vinen har en rig, rubinrød farve. Intens og koncentreret i næsen, varm og moden med noter af chokolade og kakao. Egefadssmagen er til stede med noter af ristet træ, tørv samt krydret frugtige nuancer. 

Med en ældre vin som denne, er det vigtigt at dekantere inden den drikkes. Du kan rejse flasken op mindst 3-4 timer inden den åbnes, for at sikre bundfaldet ikke kommer med. Vær forsigtig med at ryste vinen for meget rundt i glasset, da ældre vine nemmere kan tage skade og overiltes. Det er bedst at give vinen tid til at udfolde sig.

Vinmandens note

"Vinen er stadig ung, men har et kæmpe potentiale til at blive en fremragende årgang. Med Gran Reservas går man aldrig helt galt i byen, da de kun bliver fremstillet de bedste år. Lækre noter fra vinens tid på egefade giver en unik og kompleks smag."

Magnus Hammelsvang Clausen

Smagsoplevelse

Tør/sød
Tør
Mellem
Sød
Tanniner
Blød
Mellem
Tannisk
Krop
Let
Mellem
Kraftig
Syre
Mild
Mellem
Kraftig
Dyrkning
Traditionel
Økologisk
Vegansk
Biodynamisk
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Aromaer
Eg
Krydderier
Røg
Smage
Egetræsfad
Læder
Sorte frugter
Kælder
Kan gemmes i op til 20-30 år, men vil være drikkeklar fra 2023. Vinen rejses op minimum 3 timer inden den drikkes.

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Luis Cañas
År
2013
Land
Spanien
Område
Rioja
Alkohol
14.5%
Druer
Graciano
Tempranillo

Mad guide

En Gran Reserva er forholdsvis alsidig at lave mad til. Den går godt til oksekød, lammekød, kalvekød, svinekød eller fjerkræ. I sidste ende kommer det an på hvad du selv foretrækker. 

Den franske ret cassoulet er et fremragende måltid, og noget alle burde prøve. Retten består af en række grøntsager som bønner, gulerød, tomater, løg samt svinesmåkød og bacon. 

 

Stemning
Hygge
Romantisk
Sæson
Efterår
Vinter
Mad
Fjerkræ
Hovedret
Lammekød
Oksekød

Anmeldelser

Tempranillo

Tempranillo - Spaniens helt store hoveddrue! Også kendt som druen fra de store nordspanske distrikter herunder Penedés, Rioja, Ribera del Duero m.fl. - druen har faktisk fået sit navn efter det spanske ord (tidlig): teprana. Hvor dyrkes Tempranillo? Du finder stort set druen overalt i Spanien, men den dyrkes også i Portugal under navnet Tinta Roriz, hvor den både indgår i portvin og rødvin. I ...

Lær mere om druen og se flere vine af samme type

Tempranillo

Tempranillo - Spaniens helt store hoveddrue! Også kendt som druen fra de store nordspanske distrikter herunder Penedés, Rioja, Ribera del Duero m.fl. - druen har faktisk fået sit navn efter det spanske ord (tidlig): teprana. Hvor dyrkes Tempranillo? Du finder stort set druen overalt i Spanien, men den dyrkes også i Portugal under navnet Tinta Roriz, hvor den både indgår i portvin og rødvin. I ...

Læs mere om producenten - og se hele sortimentet

Spanien

Når man skal beskrive Spanien med få ord, vil mange typisk forbinde landet med sommer og sol samt massevis af fantastiske, kulinariske mad- og drikkeoplevelser – ikke mindst på vinfronten. Og det er der såmænd også rigtig god grund til. Spanien ligger helt i toppen som verdens tredje største vinland – kun overgået af Italien på førstepladsen og Frankrig som nummer to. Alle tre vinlande bærer st...

Læs mere om landet og se flere vine derfra

Spanien

Når man skal beskrive Spanien med få ord, vil mange typisk forbinde landet med sommer og sol samt massevis af fantastiske, kulinariske mad- og drikkeoplevelser – ikke mindst på vinfronten. Og det er der såmænd også rigtig god grund til. Spanien ligger helt i toppen som verdens tredje største vinland – kun overgået af Italien på førstepladsen og Frankrig som nummer to. Alle tre vinlande bærer st...

Læs mere om producenten - og se hele sortimentet

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal helst ledsages af stor værdi! Der er intet bedre end at modtage en utrolig god flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine koster. Jeg har nogle anbefalinger til dig her, som giver dig de allerbedste “value for money”-vine vi har.

×
Welcome Newcomer