Madame de Grand Corbin Manuel Saint-Émilion Grand Cru 2014

Fransk hærdet Grand Cru vin er sjælden set. Fransk mesterværk til en af de bedste priser du nogensinde kommer til at se!

Saint-Émilion Grand Cru behøver vel næppe nogen introduktion, det er et sted for fantastiske vine, og denne er bestemt ingen undtagelse til reglen, det er nærmere en af grundene. 

Den middelalderlige by Saint-Émilion ligger på en af mange bakker i Bordeauxs vindyrkningslandskab. Dens vinavlslandskaber var de første i verden, der kom på UNESCOs verdensarvsliste. Den prestigefyldte betegnelsesområde dækker 7.500 hektar af meget forskellige jordtyper og terræner. 

Château Grand Corbin Manuel blev grundlagt i 1967. Deres vinstokke står på marker bestående af ler og silt på omformet melasse. Alle druer bliver håndhøstet, til denne vin er der brugt 80% Merlot, 15% Cabernet Franc og 5% Cabernet Sauvignon. 

En lækker vin der præsenteres ved dejlige aromaer af oliven og urter på næsen. I ganen kommer en livlig buket til kende med røde kirsebær og solbær noter. En mellem krop i denne elegant og friske vin, som levere et strejf af vanilje på finishen. 

Jeg vil anbefale at servere den ved en temperatur på 15-18°C, dette sikrer dig den bedste smagsoplevelse med vinen.