{"product_id":"maison-jeanne-bassy-bourgogne-pinot-noir-2025","title":"Maison Jeanne Bassy Bourgogne Pinot Noir 2025","description":"\u003ch1\u003eHele Bourgogne i én flaske\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eMaison Jeanne Bassy · Bourgogne Pinot Noir · AOP · 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBourgogne er bygget som en pyramide. Øverst sidder 33 Grand Cru-marker, derunder omkring 640 Premier Cru-parceller, så de 44 landsby-appellationer — og i bunden, bredest af dem alle, ligger den regionale \u003cem\u003eBourgogne AOP\u003c\/em\u003e. Den udgør over halvdelen af al vin regionen laver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet lyder som en nedgradering, men det er netop pointen: en regional Bourgogne må hente druer fra hele området, og vinmageren kan derfor blande marker fra nord til syd. Hvor en Grand Cru er ét sted i ét år, er en Bourgogne AOP et portræt af hele regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir er en tynd-skallet, tidligt modnende drue, der kræver et køligt klima for ikke at tabe sin syre. Den giver aldrig megen farve — en lys, næsten gennemsigtig rød vin er helt normal her, og siger intet om smagens styrke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er rød kirsebær og hindbær med et let skovbundspræg. I munden let og saftig med kirsebær, rød frugt og et jordet drag, bløde tanniner og frisk syre. 12,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér let afkølet ved 14-16 grader til stegt kylling, svampe, svinekød eller milde bløde oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBourgogne AOP\u003c\/strong\u003e – regionens brede fundament, over halvdelen af produktionen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLys farve\u003c\/strong\u003e – normalt for Pinot Noir, ikke et tegn på tynd vin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServér køligt\u003c\/strong\u003e – 14-16 grader, ikke stuetemperatur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKøb Maison Jeanne Bassy Bourgogne Pinot Noir — Bourgogne uden Bourgogne-regningen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Jeanne Bassy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57409985839482,"sku":"602204","price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/1515\/2192\/files\/maison-jeanne-bassy-bourgogne-pinot-noir-2025-maison-jeanne-bassy-rodvin-1266813686.png?v=1794241899","url":"https:\/\/densidsteflaske.dk\/products\/maison-jeanne-bassy-bourgogne-pinot-noir-2025","provider":"Den Sidste Flaske","version":"1.0","type":"link"}