Manz Weinolsheimer Kehr Riesling 2018 Trocken

Hvis du endelig skal have en god Riesling-vin, så skal du selvfølgelig have en fra Tyskland! Og oveni det, så kan du vel ligeså godt prøve dig af med en frugtig Riesling med over 4 stjerner på Vivino, fra et kvalitetsrigt vinhus og som er i top 5% af vine fra Rheinhessen-regionen? Det er nemlig det du får med denne Riesling fra Manz! 

Vinen her er vanvittig populær blandt dens anmeldere. Og det er måske heller ikke så sært, med dens frugtige og eksotiske smagsnoter af grapefrugt, citrus, honning, fersken, melon, abrikos og mango. En rigtig sommerbasker, som bare leder dine tanker mod varme himmelstrøg og velbehag! 

Den er som sagt fra Rheinhessen-regionen i Tyskland, som er Tysklands største vinregion ud af deres i alt 13 vinregioner. Den har en alkoholprocent på 13%, hvilket er ret højt for en Riesling. Dette skyldes bl.a. at der er tale om en Trocken, hvilket betyder det er en meget tør Riesling. Det er karakteristisk for tørre Rieslinge at have en høj alkoholprocent, hvorimod desto sødere den også ville være, desto lavere ville alkoholprocenten også være. 

Alt i alt en eksotisk Riesling, som du bare er nødt til at prøve! Husk ved køb af 6 flasker får du dem ovenikøbet leveret lige til hoveddøren, så du bare kan sætte dig direkte ud på din terrasse og nyde et iskoldt glas. 

Serveringsforslag: Server Rieslingen ved en serveringstemperatur på 6-8 grader. 

Madguide

Madmæssigt går denne Riesling godt sammen med skaldyr, fjerkræ, røget/saltet kød og svinekød. På den måde er det traditionelt set meget typisk for en Riesling. Vi anbefaler at lave lidt tapas, med noget røget/saltet kød, lidt kiks, vindruer, oliven og hvad du ellers måtte begære. Server denne Riesling til ved en temperatur på 6-8 grader og så sæt dig ellers bare tilbage og luk øjnene, mens du dagdrømmer dig til de spanske kyster. 

Vinmandens noter:

"En elegant og eksotisk Riesling der bare ligger knaldgodt i munden. Bør nydes i selskab af venner og familie i godt humør. Den smager kort sagt bare hammergodt, og får en klar anbefaling herfra!"