Min kurv
0 varer

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Matsu Rødvin Matsu El Pícaro 2019
Se vinvideo
80 kr 100 kr

480 kr / 6FL

På lager

Matsu El Pícaro 2019

Nyeste årgang af denne fantastiske vin! og hvilken en af slagsen!

Picaro betyder 'slyngelstater' eller ' slyngel ", og det Rapscallion af en vin er en ungdommelig fortolkning af Toro regionens stil. 

El Pícaro er en ung rødvin lavet med Tinta de Toro (Tempranillo) druer fra vinstokke mellem 50 og 70 år gamle. Denne vin er produceret af Bodega Matsu og er en vin, der ikke forstyrrer naturlige processer, styret af biodynamiske vinproduktionsmetoder. 

Ved forberedelsen sker høsten manuelt i første halvdel af oktober og transporteres i kasser og små trailere. Derefter finder fermentering sted i betonbeholdere på 15.000 kg, temperaturen overstiger ikke 24 ºC for at opretholde friskheden i frugten, der kendetegner denne vin. 

Malolaktisk gæring finder sted i franske ege-fade, når den først er færdig, filtreres den hverken eller afklares, idet de prøver at bevare vinens naturlige træk. Endelig tilbringer El Pícaro tre måneder i trætønder.

2019´eren er den seneste årgang fra Matsu, EEl Pícaro, den yngste. Der er drøn på fedme og tannin. Det er vild som den nye årgang, og viser hvad Toro og Matsu kan med deres lagring og druer. Her er fedme fyldige brombær, solbær og skovbær. Flot og kan kun udvikle sig yderligere i glasset. man kan kun være stor fan, af det her vinhus.

Vinmandens note

"Bare endnu en fantastisk vin fra dette konge gode vinhus, jeg er virkelig fan af dem!" 

Kim Miklas Andersen

Smagsoplevelse

Tør/sød
tør
mellem
sød
Tanniner
blød
mellem
tannisk
Krop
let
mellem
kraftig
Syre
mild
mellem
kraftig
Dyrkning
traditionel
økologisk
vegansk
biodynamisk
Proptype
korkprop
skruelåg
glas
kapsel
Aromaer
eg
vanilje
chokolade
bær
blomme
Smage
dejlig
elegant
Kælder
Den kan drikkes nu, men også sagtens gemmes i kælderen i nogle år.

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Matsu
År
2019
Land
spanien
Område
toro
Alkohol
14.5%
Druer
Tempranillo

Mad guide

Denne dejlige basse går godt til specielt oksekød, svinekød og vildt! en hyggelig vin der vil gøre det godt en sommeraften til en omgang grillet kød.

Stemning
hygge
venner
romantik
Mad
oksekød
vildt
svinekød
lammekød

Anmeldelser

Tempranillo

Tempranillo - Spaniens helt store hoveddrue! Også kendt som druen fra de store nordspanske distrikter herunder Penedés, Rioja, Ribera del Duero m.fl. - druen har faktisk fået sit navn efter det spanske ord (tidlig): teprana. Hvor dyrkes Tempranillo? Du finder stort set druen overalt i Spanien, men den dyrkes også i Portugal under navnet Tinta Roriz, hvor den både indgår i portvin og rødvin. I ...

Lær mere om druen og se flere vine af samme type

Spanien

Når man skal beskrive Spanien med få ord, vil mange typisk forbinde landet med sommer og sol samt massevis af fantastiske, kulinariske mad- og drikkeoplevelser – ikke mindst på vinfronten. Og det er der såmænd også rigtig god grund til. Spanien ligger helt i toppen som verdens tredje største vinland – kun overgået af Italien på førstepladsen og Frankrig som nummer to. Alle tre vinlande bærer st...

Læs mere om landet og se flere vine derfra

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal helst ledsages af stor værdi! Der er intet bedre end at modtage en utrolig god flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine koster. Jeg har nogle anbefalinger til dig her, som giver dig de allerbedste “value for money”-vine vi har.

×
Welcome Newcomer