Tilføjet til kurv

Plakater
Tilføj 6 fl. eller for 350 kr, og få fri fragt!

Lær noget fra bloggen!

Vi er altid klar til at hjælpe!

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Matsu El Recio 2019

125 kr 185 kr ?

En silkeblød og balanceret vin fra Toro-regionen med 4 stjerner på Vivino Matsu El Recio kommer fra det anerkendte område, Toro, der er kendte for at lave kraftige og bombastiske rødvine på grund af dets varme og beliggenhed. Denne Recio med masser af kraft er da heller ingen undtagelse, og selvom man måske skal op i førstevinen, Matsu El Viejo, for den mest kraftige, får du her alligevel umådelig meget for pengene.

Spar
32%

Matsu El Recio 2019

Rødvin | Matsu | 2019 | 75 cl.

125 kr 185 kr ?
På lager
Biodynamisk
Biodynamisk

En silkeblød og balanceret vin fra Toro-regionen med 4 stjerner på Vivino

Matsu El Recio kommer fra det anerkendte område, Toro, der er kendte for at lave kraftige og bombastiske rødvine på grund af dets varme og beliggenhed. Denne Recio med masser af kraft er da heller ingen undtagelse, og selvom man måske skal op i førstevinen, Matsu El Viejo, for den mest kraftige, får du her alligevel umådelig meget for pengene.

Vinen er noget mere balanceret, med finkornede tanniner, der udligner syren og harmoniserer vinen; utrolig letdrikkelig og perfekt som en hverdagsvin, der alligevel har lidt ekstra.

Matsu vingården er meget moderne, og er yderst engageret i økologisk og biodynamisk landbrug. Alle deres vine er derfor også biodynamiske, og selvfølgelig også denne Recio. Dette betyder, at de følger naturens cyklus med minimal indgriben; de undgår brugen af pesticider, herbicider og fungicider. 

Den er lavet på 100% Tempranillo fra gamle vinmarker, der er mellem 90 og 100 år gamle. Produktionen er også yderst begrænset, og det er da også blot et mindre parti vi her har fået fat i. 

I næsen er der rigeligt med mørke frugter og eg. Eg, vanilje og chokolade trænger klart igennem, kombineret med mørke solbær og andre mørke bær. Smagen er ligeledes frugtig, med hindbær som en mere fremtrædende smag. Den er endnu ganske ung, og kan nok ligge i nogle år for virkelig at udvikle tanninerne og blive mere rund i smagen, men ikke desto mindre et virkelig godt glas. 

Har du ikke prøvet kræfter med vine fra Toro er dette et virkelig godt sted at starte, med utrolig value-for-money og helt generelt en perfekt vin til hverdagen. 

 

De nørdede detaljer

Drikkemoden nu og nydes bedst mellem 2020-23.

Smagsoplevelse

Tør/sød
Tør
Mellem
Sød
Tanniner
Blød
Mellem
Tannisk
Krop
Let
Mellem
Kraftig
Syre
Mild
Mellem
Kraftig
Aromaer
Cedertræ
Dild
Figner
Kirsebær
Smage
Ekstraordinær
Episk
Lækker
Sæson
Efterår
Hele året
Vinter
Mad
Lammekød
Oksekød
Vildt

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Matsu
År
2019
Land
Spanien
Område
Toro
Størrelse
75 cl.
Alkohol
14.5%
Dyrkning
Traditionel
Økologisk
Vegansk
Biodynamisk
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Druer
Tempranillo

Lavet på druen Tempranillo

Tempranillo - Spaniens helt store hoveddrue! Også kendt som druen fra de store nordspanske distrikter herunder Penedés, Rioja, Ribera del Duero m.fl. - druen har faktisk fået sit navn efter det spanske ord (tidlig): teprana. Hvor dyrkes Tempranillo? Du finder stort set druen overalt i Spanien, men den dyrkes også i Portugal under navnet Tinta Roriz, hvor den både indgår i portvin og rødvin. I ...

Læs mere om druen

En vin fra Spanien

Når man skal beskrive Spanien med få ord, vil mange typisk forbinde landet med sommer og sol samt massevis af fantastiske, kulinariske mad- og drikkeoplevelser – ikke mindst på vinfronten. Og det er der såmænd også rigtig god grund til. Spanien ligger helt i toppen som verdens tredje største vinland – kun overgået af Italien på førstepladsen og Frankrig som nummer to. Alle tre vinlande bærer st...

Læs mere om Spanien

Produceret af Matsu

Matsu er japansk og betyder "vent" det er noget hele vinhuset er bygget op omkring, de sætter stor pris på at tage sig god tid og vente. Dette kommer fra de gamle traditioner som er i Toro, området hvor Matsu ligger. I Toro dyrker de vin efter en filosofi om ingen indblanding, dette er muligt på grund af de klima forhold der er samt den sandede jord, som sammen gør at der er næsten ingen brug f...

Læs mere om producenten

Passer godt til Kalvekød

Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...

Læs mere om Kalvekød

Passer godt til Lammekød

Lammekød bevæger sig i samme kategori som oksekød; tanninerne i vinen interagerer med kødet, og bløder fedtet op. Samtidig åbner fedtet op for smagsnoterne i vinen, og gør den mindre skarp. Vin og kød fungerer altså som en perfekt symbiose, der gavner begge parter, hvorfor det altid passer perfekt sammen på middagsbordet. Omvendt kan det også være svært at finde det helt rigtige match, for at f...

Læs mere om Lammekød

Passer godt til Oksekød

Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...

Læs mere om Oksekød

Passer godt til Vildt

Vin og mad komplimenterer hinanden på mange forskellige niveauer. Både smagsmæssigt, men også interaktionen imellem tanniner, proteiner og fedt, der bygger hinanden op. I hjortekød er kødet typisk mere fedtfattigt end f.eks. oksekød, men ellers lægger de sig faktisk meget op af hinanden. Den klassiske "rødvin til rødt kød" gør sig i den grad også gældende ved vildt, og selvom man måske ikke bør...

Læs mere om Vildt

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"

Måske vil du kunne lide

Andre har også købt

Kan vi hjælpe dig med noget?

Så skriv til os på livechatten eller send os en email.

100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus
×
Welcome Newcomer