Muga Torre 2015

Vanvittig Fine Wine som byder på stor elegance, harmoni og balance. Lav et kup og køb denne i dag!

Fermentering starter altid naturligt og spontant. Druerne fermenterer altid i trægallerken med oprindelige gær og uden temperaturregulering. Macerationstider kan variere op til to eller tre uger. Den samlede tid, som denne vin tilbringer i egetræ, er 24 måneder, hvoraf 18 tilbringes i nye fransk-egetræfade og resten i egetræfade. Efter aldring er der let finfinering af vinen med friske æggehvider.

De tætte ben, som denne vin afslører, er et tegn på den enorme elegance. De lilla-farvede nuancer omkring kanten afspejler dens ungdom.

På næsen finder du aromaer af sort frugt på toppen af modenhed, krydret aroma af sort peber og skovarter. Balsamiske urtetoner synes med rosmarin og nogle røgfyldte toner fra ældningen i topklasse eg-tæpper, hvilket skaber en harmoni og balance, som ikke kan matches.

I munden kan vi finde de saftige, elegante tanniner med en dejlig skarp syreindhold for at afbalancere ganen. Tip om lakrids og peber vender tilbage. En meget vedvarende, elegant, fornøjelig og tilgængelig vin.

Du kan parre denne vin med rødt kød til at hænge i en god tid, vildt eller i modsat fald, nyd den på egen hånd. Vi kan også anbefale det at ledsage grillet hvid fisk.