Niepoort Late Bottled Vintage 2016


En ikonisk portvin der virkelig sætter en høj standard for portvin. Nieport er en familie virksomhed der igennem 5 generationener har produceret portvin. De er kendt for deres fantastiske portvin som de har lavet siden 1800-tallet. Igennem årene har både vinen og vinhuset vundet store mængder af priser og fået ros fra anmeldere.
Niepoort Late Bottled Vintage 2016
Portvin | Niepoort | 2016 | 75 cl.
En ikonisk portvin der virkelig sætter en høj standard for portvin.
Nieport er en familie virksomhed der igennem 5 generationener har produceret portvin. De er kendt for deres fantastiske portvin som de har lavet siden 1800-tallet. Igennem årene har både vinen og vinhuset vundet store mængder af priser og fået ros fra anmeldere.
Flasken er en LBV, hvilket betyder den har lagret ekstra længe i tønder, 4-6 år, hvilket gør den har tæt på samme kvalitet som vintage, dog er den lavet til at blive drukket ung modsat vintage som er bedst efter 20-40 år.
En dyb og koncentreret rubinfarve. Intense og komplekse aromaer af røde frugter, krydderi og mørk chokolade. Den elegante og udtryksfulde næse, bliver opfulgt af en gane med samme kvaliteter samt faste tanniner og en livlig syre, der giver vinen en dejlig friskhed og god balance. En lang og dejlig finish afslutter en flaske du sent vil glemme.
Jeg vil anbefale at servere den ved en temperatur på omkring 16°C.
De nørdede detaljer
Vinen er drikkeklar nu men kan også holde sig fint i nogle år.
Specifikationer
En vin fra Portugal
Når man taler om Portugal i vinøse sammenhænge, vil de fleste nok umiddelbart nævne portvin som det første. Portugal er rigtignok portvinens oprindelsesland, og man må stadig den dag i dag kun klassificere hedvine som portvin, hvis de kommer fra Portugal. Historie Portugiserne har en vældig lang og traditionsrig vinhistorie med i bagagen. Det er højst usikkert præcis, hvornår de første vinplant...
Læs mere om PortugalProduceret af Niepoort
Vi har mange fremragende portvinshuse hos Den Sidste Flaske, og Niepoort er helt sikkert et af dem! Et formidabelt hus, som siden 1842 har udviklet sig til at blive et af verdens bedste til hvad de gør - nemlig at lave kvalitetsrig og velsmagende portvin! Niepoorts historie Niepoort blev grundlagt tilbage i 1842 af Franciscus Marius Niepoort. Det har sidenhen været en familiedrevet virksomhed, ...
Læs mere om producentenPasser godt til Kalvekød
Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...
Læs mere om KalvekødPasser godt til Oksekød
Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...
Læs mere om OksekødAnmeldelser
Var det ikke noget for dig?
"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"