Nostrum Cava Brut Nature

Forfriskende og lækker Cava fra Spanien! 

Så er der skøn Cava på menuen! Frisk og forførende, så er denne vin perfekt til en begivenhed, hvor der skal skåles og fejres. Prisen er vanvittigt skarp, og jeg vil derfor anbefale dig, at du får bestilt nogle flasker hjem inden de væk. For når vi ikke har flere, så har vi ikke flere.  

Vinen er lavet på Xarel-lo, Macabeo og Parellada, hvilket er en blanding man typisk ser i Cava. Xarel-lo er en grøn drue, der tåler meget varme. Den bidrager oftest med eksotiske toner til vinen samt en god fylde og alkohol. Den er rygraden i vinen. Macabeo bidrager med sprødhed, friskhed og en god syre. Parellada giver den bløde og cremede base. 

Du får her en Cava, der er sprød og frisk. Den har frugtige noter af bl.a. grønne æbler og citrus i både næse og mund. Vinen er blød og cremet med forfriskende bobler, der glider henover tungen. Alt i alt en frisk Cava, der er til den tørre side af spektret.

Jeg vil anbefale, at servere vinen ved en temperatur på 8-10ºC.