Nogle awesome udvalgte brands

Lær noget fra bloggen!

Vi er altid klar til at hjælpe!

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

En skjult perle fra Sierra bjergene i Spanien. Denne rubinrøde Garnacha vin vil med sikkerhed give en unik smagsoplevelse; og med 91 point fra Robert Parker, taler det vidst for sig selv Denne særlige OGV'er er lavet på 100% garnachadruer, som bliver håndplukket og særligt udvalgt.

Læs mere

Old Garnacha Vines OGV 2015

Rødvin | Bodega Virgin de la Sierra | 2015 | 75 cl.

87 kr
0 tilbage
Udsolgt

Derfor elsker vi denne vin

Robert Parker

En skjult perle fra Sierra bjergene i Spanien. Denne rubinrøde Garnacha vin vil med sikkerhed give en unik smagsoplevelse; og med 91 point fra Robert Parker, taler det vidst for sig selv

Denne særlige OGV'er er lavet på 100% garnachadruer, som bliver håndplukket og særligt udvalgt.

Vinen er lavet i Calatayud, økologisk på jernrig lerjord, hvilket også er meget karakteristisk for området. Klimaet i regionen betyder meget varme somre og vintre med frost, og særligt oppe i bjergene hvor OGV’en produceres.

Gæringensprocessen finder sted i gamle cementkar, hvor vinen ilter og således opnår sin runde og afbalancerede smag. Under den 2. gæringsomgang - den maloaktiske, som det så fint hedder - bruger man flere forskellige gære, og man ender således med denne meget unikke vin efter ca. et år på både amerikansk og fransk egefad. 

Vinen ligger sig silkeblødt på ganen, og det første indtryk er kryddernoter af brombær og kirsebær aromaer. Afslutningsvis opleves en lang eftersmag af varme tanniner. 

Historien bag den ældste vinproduktion i hele Cataluyd-regionen starter tilbage i 1954 ved Sierra bjergene. Vinen er lavet uden et spildprodukt og med respekt for den oprindelige jord, således at man får et mere bæredygtigt produkt. Vingården er siden blevet anderkendt som de førende inden for Garnacha druen.

Kun meget begrænset antal tilbage, så slå til nu og oplev det bedste fra Sierrabjergene! 

Det siger anmelderne

91 WA (Robert Parker)

"There is a new 2015 OGV Old Garnacha Vine, sourced from different plots at 800 to 1,000 meters altitude on slate and clay soils, and fermented in concrete vats followed by six months in second-use French and new American oak barrels. It feels like a super Albada, subtle and elegant, quite harmonious and balanced, offering more balsamic notes with time in the glass. The palate revealed juicy fruit and clean flavors with an earthy touch that makes it very tasty. 24,200 bottles were filled in February 2017."

Madguide

Denne meget alsidige rødvin går godt til både grill, blæksprutte, Manchego ost, kylling, steak og Filet Mignon, men kan sagtens også nydes uden mad. En klar anbefaling herfra ville dog være at kombinere denne vin med et lækkert ostebord med forskellige spanske skinker som chorizo og serrano. Så er den aften hjemme!

De nørdede detaljer

Smagsoplevelse

Tør/sød
Tør
Mellem
Sød
Tanniner
Blød
Mellem
Tannisk
Krop
Let
Mellem
Kraftig
Syre
Mild
Mellem
Kraftig
Aromaer
Brombær
Eg
Kirsebær
Smage
Afbalanceret
Dyb
Fyldig
Lang finish
Sæson
Efterår
Hele året
Vinter
Mad
Fjerkræ
Oksekød
Ost
Pasta
Pølser
Vildt

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Bodega Virgin de la Sierra
År
2015
Land
Spanien
Område
Calatayud
Størrelse
75 cl.
Alkohol
14.5%
Dyrkning
Traditionel
Økologisk
Vegansk
Biodynamisk
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Druer
Grenache

Passer godt til Oksekød

Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...

Læs mere om Oksekød

Passer godt til Pasta

Står menuen på en lækker pastaret til aften, og mangler du inspiration til, hvilken vin du skal vælge? Så vil jeg hjælpe dig lidt på vej! Pasta er, uanset type, meget let. Pga. pastaens lethed vil luftige og lette vine tage sig bedst ud til diverse pastaretter. Derfor skal du tage udgangspunkt i saucen og tilbehøret, når du skal vælge vin til din pastaret. Det kan være rødvin, hvidvin eller såg...

Læs mere om Pasta

Passer godt til Vildt

Vin og mad komplimenterer hinanden på mange forskellige niveauer. Både smagsmæssigt, men også interaktionen imellem tanniner, proteiner og fedt, der bygger hinanden op. I hjortekød er kødet typisk mere fedtfattigt end f.eks. oksekød, men ellers lægger de sig faktisk meget op af hinanden. Den klassiske "rødvin til rødt kød" gør sig i den grad også gældende ved vildt, og selvom man måske ikke bør...

Læs mere om Vildt

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"

Måske vil du kunne lide

Andre har også købt

Kan vi hjælpe dig med noget?

Så skriv til os på livechatten eller send os en email.

100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/ 6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus
×
Welcome Newcomer