Kraftig og fed Chardonnay fra 2018, med en friskhed og gennemført lækre smagsnoter.  En chardonnay som kan være med til at skabe en formidabel stemning. Til prisen får man altså ikke en mere afbalanceret chardonnay.

Hvis prisen ikke er nok til at overbevise dig, kan jeg fortælle at vinen kommer fra de californiske bjerge, som har et yderst fantastiske klima, det er med til at give vinen dens karakteristik smag. For sølle 50,- får du en super hverdags vin. 

Når vinen skænkes, er det først der møder næsen duften af eg, vanilje og grønne æbler. Den har den typiske fedme som vi associerer med chardonnay. I munden har den bløde noter af æbler, melon og strejf af kvæder. Der en del syre tilstede som er med til at afbalancere fedmen. Alt i alt en formidabel hvidvin.

Det er en hvidvin som egner sig til perfekt til hvid frisk, så som torsk eller ørred. Jeg anbefalede helt klart at nyde den til et stykke mørksej, nye danske kartofler og asparges. Udover det kan den sagtens nydes for sig selv.