{"product_id":"pata-negra-roble-ribera","title":"Pata Negra Roble Ribera","description":"\u003ch1\u003eRibera del Duero i den tilgængelige udgave\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003ePata Negra · Roble · Ribera del Duero DO · 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpanske rødvine inddeles efter, hvor længe de har ligget på fad og flaske. \u003cem\u003eRoble\u003c\/em\u003e er det korteste trin — typisk tre til seks måneder på eg, hvor en Crianza får mindst et år. Pointen er ikke at spare: en Roble skal smage af frugt frem for træ, og den er beregnet til at blive drukket ung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruen hedder Tinta del País, hvilket er Ribera del Dueros eget navn for Tempranillo. Området ligger 750-850 meter oppe på den spanske højslette, og det er hele forklaringen på stilen: brændende varme dage og kolde nætter giver druer med både moden frugt og bevaret syre. Det er samme drue som i Rioja, men resultatet er mørkere og mere koncentreret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er mørke bær og blomme med vanilje fra fadet. I munden er den rund og blød med moden frugt, moderate tanniner og en kort, behagelig egetræskant. 14%, men den bærer det let.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 16-18 grader. Den er skabt til grillet kød — oksekød, lam, svinekam — og til moden hård ost. Den skal ikke karafles eller gemmes; den er klar nu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRibera del Duero DO\u003c\/strong\u003e – 750-850 meters højde, store temperatursving.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRoble\u003c\/strong\u003e – kort fadlagring, frugten i forgrunden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTinta del País\u003c\/strong\u003e – Riberas eget navn for Tempranillo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKøb Pata Negra Roble — Ribera del Duero uden ventetiden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pata Negra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57347914498426,"sku":"602243","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/1515\/2192\/files\/pata-negra-roble-ribera-pata-negra-rodvin-1262671908.png?v=1792148771","url":"https:\/\/densidsteflaske.dk\/products\/pata-negra-roble-ribera","provider":"Den Sidste Flaske","version":"1.0","type":"link"}