Peter Vinding Diers Belluzza I.G.P. 2014

Vi er de første I Danmark der er ude med den nye Belluzza fra kongemageren, Peter Vinding-Diers. Onkel til Peter Sisseck og en hamrende dygtig winemaker! Lillebrorederen til Due Normanni er landet og her får du seriøst et godt glas, til en gode penge.

Belluzza er navnet på floden, der krydser ved Curcuraggi-plateauet, hvor "Marquis Giuseppe Di San Giuliano" har plantet sine vinstokke og bygget sit vinhus. Det består hovedsagligt af Tempranillo, Grenache og Syrah varianter, som kommer til udtryk i koncentration, kraft og kompleksitet. 

Belluzza dei Due Normanni 2014 er skabt på førnævnte tre druesorter. Næsen er dæmpet med en smule fad, brombær, peber og en mineralsk tone, og i munden er der tydeligt tale om en slankere vin end storebroren med en fin lille syre, dæmpede tanniner og blød frugt, der breder sig ud i munden efterfulgt af en smule ymersyrlighed.

I en næsten sort farve fylder denne vin glasset med sin ristede kaffearoma ved munden og med glatte, vedvarende, frugtagtige smage. Det er en elegant og forførende vin med komplekse hint af røde bær.

Madguide 

Denne vin komplimenterer perfekt alle retter fra det italienske køkken, fra kød, til grillede grøntsager, op til velsmagende fiskeretter såsom sværdfisk og tun.
Hvis vi skulle komme med en god anbefaling kunne man lave en spaghetti bolognese med en god parmesanost drysset på toppen. Ægte Italiano.

Vinmandens note:

 "Jeg har glædet mig meget til denne. Due Normanni er en af vores allerstørste vin på shoppen og vi får da også fortsat de nye årgange hjem. Men, nu er lillebror Belluzza landet. En kæmpe vin, hvor du virkelig får værdi for klinken. Det er en vin der er lavet til de fleste - men stadig bevarer en forførende kompleksitet. Den bedste måde et forklare det på, er at vin eksperten ved middagsbordet vil nyde den I ligesåhøj grad som personen der elsker frikadellevine - den behager alle. Et yderst godt glas, fantastisk udstyr og værdien for hele molevitten. Suverænt køb, kort sagt"