Tilføjet til kurv

Jul
Nytår
Plakater
Tilføj 6 fl. eller for 350 kr, og få fri fragt!

Lær noget fra bloggen!

Vi er altid klar til at hjælpe!

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Pfaffl Wien 2 Vienna Zweigelt Pinot Noir 2019

80 kr 100 kr ?
Udsolgt

En delikat og fyldig bæroplevelse, der hænger ved på tungen og i ganen – slurk efter slurk Ingen sommergrill uden god og passende rødvin, der kan hamle op med kødet og komplementere de lette sommersalater. Det er lige nøjagtig, hvad du får med denne fænomenale Pfaffl Wien. 2 2019, der med sin finesse og kompleksitet byder dine smagsløg op til dans.

Spar
20%

Pfaffl Wien 2 Vienna Zweigelt Pinot Noir 2019

Rødvin | Pfaffl | 2019 | 75 cl.

80 kr 100 kr ?
0 tilbage
Udsolgt
Hvornår er den tilbage?

Vi anbefaler i stedet

James Suckling
vinAvisen

En delikat og fyldig bæroplevelse, der hænger ved på tungen og i ganen – slurk efter slurk

Ingen sommergrill uden god og passende rødvin, der kan hamle op med kødet og komplementere de lette sommersalater. Det er lige nøjagtig, hvad du får med denne fænomenale Pfaffl Wien. 2 2019, der med sin finesse og kompleksitet byder dine smagsløg op til dans.

Druerne til Pfaffl Wien. 2 2019 er blevet dyrket på jordområder bestående af kalksten og sand. Vinstokkene har 23 års vækst på bagen og står placeret i espalier overdækket af et tæt løvtag, hvilket opretholder den nødvendige jordfugt. Når druerne er afstilkede og pressede, starter gæringsprocessen ved 18ºC i 20 dage i tanke af rustfrit stål. Herefter bliver 80 % af mosten lagret i ståltankene, mens de resterende 20 % lagres på egetræsfade.

Rødvinen står smukt på druen med sin mørke, intense og rubinrøde farve, der allerede afslører den fantastiske symfoni af mørke og røde bær, der karakteriserer smag og duft. Zweigelt-druens kirsebær-noter forenes med sødmefulde strejf af jordbær fra Pinot Noir-druen. Dette komplementeres fornemt af bløde tanniner til ganen samt et let krydret efterspil på tungen, der sikrer den lange finish. En potent og fint afstemt bouquet af lækre aromaer møder straks næsen, hvilket åbner vinen op og gør det muligt at få det optimale ud af duftnoterne – henholdsvis brombær, hindbær og modne kirsebær.

En østrigsk cuvée i verdensklasse, der gør enhver grillaften til en decideret fest. Rødvinen gør sig bedst ved en serveringstemperaturer mellem 16-18 ºC.  Nyd den med det samme og nyd den gerne til lam-, okse-, svine-, og kalvekød, til ost, eller fjerkræ.

De nørdede detaljer

Den er drikkemoden nu og indtil år 2023

Smagsoplevelse

Tør/sød
Tør
Mellem
Sød
Tanniner
Blød
Mellem
Tannisk
Krop
Let
Mellem
Kraftig
Syre
Mild
Mellem
Kraftig
Aromaer
Brombær
Eg
Hindbær
Kirsebær
Smage
Delikat
Frugtig
Saftig
Sødlig
Sæson
Efterår
Hele året
Vinter
Mad
Fjerkræ
Lammekød
Oksekød
Ost
Svinekød

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Pfaffl
År
2019
Land
Østrig
Område
Niederösterreich
Størrelse
75 cl.
Alkohol
13.5%
Dyrkning
Traditionel
Økologisk
Vegansk
Biodynamisk
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Druer
Pinot Noir
Zweigelt

Produceret af Pfaffl

Pfaffls vinmarker ligger spredt ved 10 forskellige byer i nærheden af deres hjemby, Stetten. De fleste af Pfaffls vine kommer således fra Weinviertel-regionen og enkelte fra Wien-regionen. Historien om Pfaffl Da Roman og Adelheid Pfaffl startede deres lille vingård med 0,75 ha vinmarker for ca. 40 år siden, havde de måske ikke forestillet sig at nå den størrelse, de har i dag, hvor de har 110 ...

Læs mere om producenten

Passer godt til Fjerkræ

Rødvin til rødt kød, hvidvin til hvidt kød. Dette er en god huskeregel, og gør sig overordnet gældende for rigtig meget kød. I denne gennemgang af forskelligt kød vil vi kigge på, hvilke vine, der passer bedst til diverse fjerkræ. Det er dog vigtigt at have in mente, at vinen bør akkompagnere hele måltidet og ikke blot kødet.  Helt generelt Hvilken vin man bør vælge afhænger i høj grad af, hvor...

Læs mere om Fjerkræ

Passer godt til Lammekød

Lammekød bevæger sig i samme kategori som oksekød; tanninerne i vinen interagerer med kødet, og bløder fedtet op. Samtidig åbner fedtet op for smagsnoterne i vinen, og gør den mindre skarp. Vin og kød fungerer altså som en perfekt symbiose, der gavner begge parter, hvorfor det altid passer perfekt sammen på middagsbordet. Men som altid kan det også være svært at finde det helt rigtige match, fo...

Læs mere om Lammekød

Passer godt til Oksekød

Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...

Læs mere om Oksekød

Passer godt til Svinekød

Svinekød er knapt så kraftigt i smagen og teksturen som f.eks. okse- og lammekød. Derudover har svinekød en naturlig sødme, som også gerne skal matches i vinen.  Ud fra grisekød kan man lave mange retter, hvad enten det være sig frikadeller, hamburgerryg eller en steg. I denne guide vil jeg komme ind på nogle af de mest gængse retter, samt helt generelt for grisekød. Vigtigt at nævne er dog, at...

Læs mere om Svinekød

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"

Måske vil du kunne lide

Andre har også købt

Kan vi hjælpe dig med noget?

Så skriv til os på livechatten eller send os en email.

100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus
×
Welcome Newcomer