{"product_id":"platino-charmat-blanco-brut","title":"Platino Charmat Blanco Brut","description":"\u003ch2\u003ePlatino · Brut · Sparkling · Product of Spain\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMousserende vin laves på to måder. Den traditionelle metode — champagne, cava — lader anden gæring foregå inde i den flaske, man køber, og det tager måneder. \u003cem\u003eCharmat\u003c\/em\u003e-metoden, opkaldt efter franskmanden Eugène Charmat, gør det i stedet i en stor trykbeholder og tapper bagefter. Prosecco laves sådan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForskellen er ikke bare pris. Fordi vinen ikke ligger længe på gærbærmen, får den ikke champagnens brød- og brioche-toner. Til gengæld bevarer den druens egen friske frugt, og det er netop pointen: charmat-bobler smager af æble og pære, ikke af kælder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer er alkoholen holdt helt nede på 5% — omtrent halvdelen af en almindelig cava. Det gør den til en anden slags flaske: en man kan åbne til frokost eller skænke anden gang uden at mærke det.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er grønt æble og pære med citrus. I munden frisk og let med æble og citrus, fine bobler og en tør afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér iskold ved 6-8 grader som aperitif, til snacks, skaldyr eller lette desserter.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharmat-metoden\u003c\/strong\u003e – anden gæring i tank, frisk frugt frem for brød.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5%\u003c\/strong\u003e – halvdelen af en almindelig cava.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e – tør afslutning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKøb Platino Brut — spanske bobler i den lette ende.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"J. García Carrión","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57463468720506,"sku":"602342","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/1515\/2192\/files\/platino-charmat-blanco-brut-j-garcia-carrion-mousserende-1266242751.png?v=1793895637","url":"https:\/\/densidsteflaske.dk\/products\/platino-charmat-blanco-brut","provider":"Den Sidste Flaske","version":"1.0","type":"link"}