Promis Ca'Marcanda di Gaja IGT Toscana 2018


Eksplosiv rødvin fra Kongen af Piemonte! Har du endnu ikke prøvet en vin fra italienske Gaja? Så er det nu du skal slå til! Du er garanteret en smagsoplevelse, som du sent vil glemme. Angelo Gaja har virkelig revolutioneret vinene fra Piemonte, og der er ikke andre vinproducenter, der har haft lige så stor indflydelse på den internationale vinscene som ham. Du vil altid kunne finde kvalitet, terroir og storhed i hans vine - det slår aldrig fejl! Han er en pioner, som fortsat søger nye veje for, at udvikle hans vine. Han er nådesløst kvalitetskrævende, når det gælder hans produkter.
Promis Ca'Marcanda di Gaja IGT Toscana 2018
Rødvin | Gaja | 2018 | 75 cl.
Eksplosiv rødvin fra Kongen af Piemonte!
Har du endnu ikke prøvet en vin fra italienske Gaja? Så er det nu du skal slå til! Du er garanteret en smagsoplevelse, som du sent vil glemme.
Angelo Gaja har virkelig revolutioneret vinene fra Piemonte, og der er ikke andre vinproducenter, der har haft lige så stor indflydelse på den internationale vinscene som ham. Du vil altid kunne finde kvalitet, terroir og storhed i hans vine - det slår aldrig fejl! Han er en pioner, som fortsat søger nye veje for, at udvikle hans vine. Han er nådesløst kvalitetskrævende, når det gælder hans produkter.
Du får her en eksplosion af kirsebær efterfulgt af vanilje, eg og brombær. Vinen er særdeles lækker, rund og balanceret. Du vil bestemt ikke fortryde, at sætte den på bordet foran familien og vennerne.
- Gaja er den eneste vinproducent med 5 stjerner i den italienske vinbibel, Gambero Rosso.
- Et vinhus, der har været revolutionerende inden for vinproduktion i Piemonte.
- De startede i Piemonte, men er nu også at finde i Toscana, hvor denne vin er fra.
- Lad gerne vinen åbne sig inden servering - gerne i 60-90 min.
De nørdede detaljer
Smagsoplevelse
Specifikationer
Lavet på druen Merlot
Merlot er den mest plantede druesort i Bordeaux, og er i dag udbredt til det meste af verden. Den bruges i de berømte Bordeaux-blends, men er også velegnet som enkeltdrue! Druen er desuden kendt for at være fantastisk at blende med den ligeså berømte, hvis ikke mere, Cabernet Sauvignon! Læs mere om druen nedenunder! Merlot-druens særlige kendetegn Merlot er en af verdens mest populære rødvins-d...
Læs mere om druenLavet på druen Sangiovese
Sangiovese - Italiens mest plantede rødvinssort med næsten 70.000 hektar. Druen er synonym med de toskanske rødvine og kernen bag nogen af de største navne inden for italinesk vin. Navnet skulle stamme fra latin: ‘Sanguis Iovis’, der oversat betyder ‘Jupiters blod‘! Hvor dyrkes Sangiovese? Sangiovese er en MEGET populær druesort i Italien, og dette kommer således til udtryk ved, at druen er ...
Læs mere om druenLavet på druen Syrah
Du kender helt sikkert enten Syrah eller Shiraz, men kender du også forskellen på de to og druernes oprindelse? Shiraz'en har de seneste år været manges foretrukne drue, og er også den 6. mest plantede drue verden over. Forskellen på Syrah og Shiraz? Først er det vigtigt at pointere at de to druer genetisk er de samme. Der er dog ofte stor forskel på hvordan de bliver produceret og kan derfor ...
Læs mere om druenEn vin fra Italien
Italien, vin og mad – tre ting, der hos de fleste mad- og vinelskere er som sød musik i ørerne. Italiensk vin er både kendt og beundret over hele verdenen, for ikke at nævne, af italienerne selv. For, hvis der er noget, som italienerne virkelig går op i med liv og sjæl, er det god vin. Fantastiske Italien De italienske vinbønder har fremstillet vin i mere end 2.000 år, hvilket i dag har result...
Læs mere om ItalienFra regionen Toscana
Toscana er en af de mest profilerede og berømte vinområder i Europa. Området er bedst kendt for deres Sangiovise-baseerede tørre rødhvine. Dette inkluderer særligt de berømte Chianti og Brunello-vine. Geografi, klima og terroir Toscana er placeret i det centrale Italien med Liguria og Emilia-Romagna som naboer mod nord, mens Umbria og Marche østfor og Lazio sydfor. Toscana har ligesom de flest...
Læs mere om ToscanaProduceret af Gaja
Nok et af de mest kendte navne i Italien, blandt andet for virkelig at have sat Piemonte på verdenskortet over finere og bedre vine. Der er ingen tvivl om, at Gaja er dybt rodfæstet i den italienske vin-verden. Gaja har altid gået med teten, når det kommer til nytænkning og kvalitet, og det er der god grund til. Historie Gaja startede i 1859 af Giovanni Gaja. Det startede egentlig med at Giova...
Læs mere om producentenPasser godt til Kalvekød
Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...
Læs mere om KalvekødPasser godt til Lammekød
Lammekød bevæger sig i samme kategori som oksekød; tanninerne i vinen interagerer med kødet, og bløder fedtet op. Samtidig åbner fedtet op for smagsnoterne i vinen, og gør den mindre skarp. Vin og kød fungerer altså som en perfekt symbiose, der gavner begge parter, hvorfor det altid passer perfekt sammen på middagsbordet. Omvendt kan det også være svært at finde det helt rigtige match, for at f...
Læs mere om LammekødPasser godt til Røget/saltet kød
Vi har allerede en guide for diverse typer af kød, men konceptet i røget eller saltet kød, fortjener alligevel en kort gennemgang. Enten røget og saltet kød får en betydeligt anderledes smag, og kombineres også til tider - dog ikke helt så meget længere som før i tiden. For at opveje dette, skal man naturligvis også have en anden vin. Røget kød Røget kød er en ældgammel praksis, der blev opdag...
Læs mere om Røget/saltet kødAnmeldelser
Var det ikke noget for dig?
"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"