Tilføjet til kurv

Plakater
Tilføj 6 fl. eller for 350 kr, og få fri fragt!

Lær noget fra bloggen!

Vi er altid klar til at hjælpe!

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Quinta Sardonia QS 2018

319 kr 429 kr ?

"QS er 1. vinen af de tre vine fra Quinta Sardonia og den får absolut også 1. pladsen i min bog. Sindssygt spændende og en af mine absolut favoritvine i vores sortiment!"

Tobias Hinchely Pedersen
Spar
26%

Quinta Sardonia QS 2018

Rødvin | Quinta Sardonia | 2018 | 75 cl.

319 kr 429 kr ?
50 tilbage
Vivino
Biodynamisk
Biodynamisk
Godt Købt

Endelig kan vi sige velkommen til den nye årgang, 2018

Det nyeste skud på stammen er årgang 2018, og kvaliteten går kun én vej og det er op!

Et fantastisk glas, med sjæl og elegance. Du finder et mix af Cru Classé Bordeau og med pingus klonerne oveni, kreerede både Jerome Bougnaud og Peter Sisseck den mest velanerkendte vin i rækken - nemlig 1. vinen "QS". 

Du møder en vin der har et super balanceret mix af både Tempranillo samt de franske bordeauxsorter. I spanien refererer man blandt andet til dem som de store spanske "Super Duero's".

Kultproducenten Quinta Sardonia er i tidernes morgen, skabt af den verdensberømte winemaker Peter Sisseck. Han havde sine Pingus-kloner med igenne terrænet og længere ned af bjergryggen fandt et yndigt område ved navn Sardon Del Duero - her blev de plantet.

Ved første øjekast møder du en dyb lilla farve. Næsen er tung og intens, og der er aromaer af modne røde frugter og antydninger af anis. Ganen er udtryksfuld og kraftfuld. Noter af moden sort frugt vises sammen med en let kalkagtig mineralsk baggrund som ledsages af modne og elegante tanniner.

Server eventuelt vinen ved 15 grader. Der er ingen grund til at dekantere, men du skal åbne denne vin to timer før servering da den skal ilte en smule. Har du en karaffel, er dette selvfølgelig kun positivt at benytte sig af.

De nørdede detaljer

Kan gemmes i 15 år fra høståret

Smagsoplevelse

Tør/sød
Tør
Mellem
Sød
Tanniner
Blød
Mellem
Tannisk
Krop
Let
Mellem
Kraftig
Syre
Mild
Mellem
Kraftig
Aromaer
Mynte
Urter
Smage
Blomme
Solbær
Sæson
Hele året
Mad
Ost

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Quinta Sardonia
År
2018
Land
Spanien
Område
Sardon Del Duero
Størrelse
75 cl.
Alkohol
15%
Dyrkning
Traditionel
Økologisk
Vegansk
Biodynamisk
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Druer
Cabernet Sauvignon
Merlot
Tempranillo

Lavet på druen Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon er blandt en af verdens fornemste rødvins-druer, det sjove er bare, at den rent faktisk kun er den sjette mest dyrkede drue. Forskning fra UC Davis (1996) viser, at den er en naturlig mutation af den sorte Cabernet Franc og den hvide Sauvignon blanc - heraf navnet: Cabernet Sauvignon. Druen er formentlig skabt/dannet i 1700-tallet. Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon Oprindelig st...

Læs mere om druen

Lavet på druen Merlot

Merlot er den mest plantede druesort i Bordeaux, og er i dag udbredt til det meste af verden. Den bruges i de berømte Bordeaux-blends, men er også velegnet som enkeltdrue! Druen er desuden kendt for at være fantastisk at blende med den ligeså berømte, hvis ikke mere, Cabernet Sauvignon! Læs mere om druen nedenunder! Merlot-druens særlige kendetegn Merlot er en af verdens mest populære rødvins-d...

Læs mere om druen

Lavet på druen Tempranillo

Tempranillo - Spaniens helt store hoveddrue! Også kendt som druen fra de store nordspanske distrikter herunder Penedés, Rioja, Ribera del Duero m.fl. - druen har faktisk fået sit navn efter det spanske ord (tidlig): teprana. Hvor dyrkes Tempranillo? Du finder stort set druen overalt i Spanien, men den dyrkes også i Portugal under navnet Tinta Roriz, hvor den både indgår i portvin og rødvin. I ...

Læs mere om druen

En vin fra Spanien

Når man skal beskrive Spanien med få ord, vil mange typisk forbinde landet med sommer og sol samt massevis af fantastiske, kulinariske mad- og drikkeoplevelser – ikke mindst på vinfronten. Og det er der såmænd også rigtig god grund til. Spanien ligger helt i toppen som verdens tredje største vinland – kun overgået af Italien på førstepladsen og Frankrig som nummer to. Alle tre vinlande bærer st...

Læs mere om Spanien

Produceret af Peter Sisseck

Peter Sisseck er født i Danmark og har boet i de sidste 20 år i Ribera del Duero, Spanien, hvor vingården Dominio de Pingus ligger. Hans fascination for vin begyndte hjemme hos hans forældre og blev senere inspireret af den berømte vinmager, hans onkel, Peter Vinding. Dette øjeblik antændte en livslang lidenskab og styrede hans fremti-dige vej ind i vinmarkerne. Peter Sisseck og hans vinhistori...

Læs mere om producenten

Produceret af Quinta Sardonia

Quinta Sardonia blev oprindeligt skabt af en lille flok vinentusiaster, herunder danske Peter Sisseck der bl.a. er kendt for hans ekslusive Pingus-vine, tilbage i 1998. De fandt et lille overset område i Sardón de Duero udenfor Ribera del Duero, hvor Sisseck opdagede, at området gemte på sådanne kvaliteter og muligheder som var nødvendige for at skabe noget af det bedste vin.  Historien om Quin...

Læs mere om producenten

Passer godt til Kalvekød

Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...

Læs mere om Kalvekød

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"

Måske vil du kunne lide

Andre har også købt

Kan vi hjælpe dig med noget?

Så skriv til os på livechatten eller send os en email.

100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus
×
Welcome Newcomer