Quinta Sardonia QS2 WWF 2014 Magnum

Kvalitetsrig frugtbombe, der leverer hver gang! Kan du heller ikke få nok af denne skønne biodynamiske rødvin fra Peter Sissecks? Så køb den nu som magnum! Sammen med Jerome Bougnaud udviklede og skabte Peter Sisseck Quinta Sardonia. Resultatet heraf var nogle helt igennem fantastiske vine. I dag er begge ude af projektet, men det har ikke forandret vinenes kvalitet.
Quinta Sardonia QS2 WWF 2014 Magnum
Rødvin | Quinta Sardonia | 2014 | 1.5 L.

Kvalitetsrig frugtbombe, der leverer hver gang!
Kan du heller ikke få nok af denne skønne biodynamiske rødvin fra Peter Sissecks? Så køb den nu som magnum!
Sammen med Jerome Bougnaud udviklede og skabte Peter Sisseck Quinta Sardonia. Resultatet heraf var nogle helt igennem fantastiske vine. I dag er begge ude af projektet, men det har ikke forandret vinenes kvalitet.
Quinta Sardonia QS2 2014 Magnum byder på masser af frisk frugt i næsen. Der er intet der dominerer, på trods af, at det hele er der. Antydning af peberfrugter, violer og kirsebær. I gangen kommer en bølge af frisk frugt, som bliver forfulgt af meget glatte og afbalancerede tanniner. Her får du en vin, som er perfekt til langvarig nydelse.
- Peter Sisseck, en anerkendt dansk vindproducent, er manden bag Pingus.
- En vin med modne frugter og en befriende friskhed.
- Quinta Sardonia ejes i dag af den familieejet virksomhed Terra Gauda.
- Vinmager er Christian Rey.
De nørdede detaljer
Smagsoplevelse
Specifikationer
En vin fra Spanien
Når man skal beskrive Spanien med få ord, vil mange typisk forbinde landet med sommer og sol samt massevis af fantastiske, kulinariske mad- og drikkeoplevelser – ikke mindst på vinfronten. Og det er der såmænd også rigtig god grund til. Spanien ligger helt i toppen som verdens tredje største vinland – kun overgået af Italien på førstepladsen og Frankrig som nummer to. Alle tre vinlande bærer st...
Læs mere om SpanienProduceret af Peter Sisseck
Peter Sisseck er født i Danmark og har boet i de sidste 20 år i Ribera del Duero, Spanien, hvor vingården Dominio de Pingus ligger. Hans fascination for vin begyndte hjemme hos hans forældre og blev senere inspireret af den berømte vinmager, hans onkel, Peter Vinding. Dette øjeblik antændte en livslang lidenskab og styrede hans fremti-dige vej ind i vinmarkerne. Peter Sisseck og hans vinhistori...
Læs mere om producentenProduceret af Quinta Sardonia
Quinta Sardonia blev oprindeligt skabt af en lille flok vinentusiaster, herunder danske Peter Sisseck der bl.a. er kendt for hans ekslusive Pingus-vine, tilbage i 1998. De fandt et lille overset område i Sardón de Duero udenfor Ribera del Duero, hvor Sisseck opdagede, at området gemte på sådanne kvaliteter og muligheder som var nødvendige for at skabe noget af det bedste vin. Historien om Quin...
Læs mere om producentenPasser godt til Fjerkræ
Rødvin til rødt kød, hvidvin til hvidt kød. Dette er en god huskeregel, og gør sig overordnet gældende for rigtig meget kød. I denne gennemgang af forskelligt kød vil vi kigge på, hvilke vine, der passer bedst til diverse fjerkræ. Det er dog vigtigt at have in mente, at vinen bør komplimentere hele måltidet og ikke blot kødet. Helt generelt Hvilken vin man bør vælge afhænger i høj grad af, hvo...
Læs mere om FjerkræPasser godt til Kalvekød
Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...
Læs mere om KalvekødPasser godt til Oksekød
Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...
Læs mere om OksekødPasser godt til Pasta
Står menuen på en lækker pastaret til aften, og mangler du inspiration til, hvilken vin du skal vælge? Så vil jeg hjælpe dig lidt på vej! Pasta er, uanset type, meget let. Pga. pastaens lethed vil luftige og lette vine tage sig bedst ud til diverse pastaretter. Derfor skal du tage udgangspunkt i saucen og tilbehøret, når du skal vælge vin til din pastaret. Det kan være rødvin, hvidvin eller såg...
Læs mere om PastaAnmeldelser
Var det ikke noget for dig?
"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"