Tilføjet til kurv

Plakater
Tilføj 6 fl. eller for 350 kr, og få fri fragt!

Lær noget fra bloggen!

Vi er altid klar til at hjælpe!

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Progetti Agricoli Ripasso della Valpolicella Ardevi 2018

89 kr 139 kr ?

Top lækker og anmelderrost Ripasso fra Progetti Agricoli! Du får her en Ripasso, der er lavet efter de gode, gamle opskrifter! Med masser af duft, smag og fylde, er dette en kvalitetsfyldt Ripasso, som du virkeligt ikke bør være foruden. Det er en vin, som bliver ved med at give! Stille og roligt sniger temperaturen sig op og grillen kigger frem fra sit vinterhi. Er der noget bedre end et godt glas rødvin til den grillede bøf?

Spar
36%

Progetti Agricoli Ripasso della Valpolicella Ardevi 2018

Rødvin | Progetti Agricoli | 2018 | 75 cl.

89 kr 139 kr ?
På lager
Luca Maroni

Top lækker og anmelderrost Ripasso fra Progetti Agricoli!

Du får her en Ripasso, der er lavet efter de gode, gamle opskrifter! Med masser af duft, smag og fylde, er dette en kvalitetsfyldt Ripasso, som du virkeligt ikke bør være foruden. Det er en vin, som bliver ved med at give!

Stille og roligt sniger temperaturen sig op og grillen kigger frem fra sit vinterhi. Er der noget bedre end et godt glas rødvin til den grillede bøf?

Progetti Agricoli sætter en ære i at producere kvalitetsvine. De samarbejder med en lang række af lokale vinbønder med mange års erfaring i druedykning til netop denne vintype. De er meget ambitiøse omkring alle deres vine, som de kalder "Project Wines". Dette betyder, at der både er strenge kvalitetskrav samt stor fokus på vinens unikke karakteristik. De vil gerne have, at vinen, igennem smagen, fortæller en historie om det sted, som vinen kommer fra. 

Ripasso'en her er sammensat af de druer, som vi kender fra Amarone - nemlig Corvina, Rondiella og Corvinone. Nogen kalder faktisk Ripasso'en for Amaronenens lillebror, netop fordi druerne går igen, dog er Ripasso'en en smule lettere og lysere. 

Duften er en dejlig oplevelse, som er domineret af røde frugter som for eksempel jordbær og kirsebær. I baggrunden vil du kunne ane et hint af krydderier. Der er her tale om en tør vin med en kraftig krop. Smagen byder på komplekse noter af kirsebær og krydderier, som kan smages. Smagsoplevelsen bliver efterfulgt og afsluttet af en lang og lækker finish. 

  • 92 point af Luca Maroni
  • Aromaer af blommer, modne kirsebær, tørret frugt og krydderier
  • Lagret 12 måneder på egetræsfad og 6 måneder i flasken inden frigivelse
  • Passer perfekt til grill, bøffer, ost, tapas og vildt

For at opnå den bedst mulige smagsoplevelse vil jeg anbefale, at du servere vinen ved 18-20 grader.

De nørdede detaljer

Smagsoplevelse

Tør/sød
Tør
Mellem
Sød
Tanniner
Blød
Mellem
Tannisk
Krop
Let
Mellem
Kraftig
Aromaer
Blomme
Jordbær
Krydderier
Modne bær
Rød frugt
Tørrede frugter
Smage
Kompleks
Tør
Sæson
Efterår
Hele året
Sommer
Mad
Grill
Kalvekød
Oksekød
Ost
Tapas
Vildt

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Progetti Agricoli
År
2018
Land
Italien
Område
Valpolicella
Størrelse
75 cl.
Alkohol
14%
Dyrkning
Traditionel
Økologisk
Vegansk
Biodynamisk
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Druer
Corvina
Corvinone
Rondinella

Lavet på druen Corvina

En elegant italiensk rødvinsdrue der nydes verden over. Den indgår som regel i blend med Rondinella, og betragtes som som af de vigtigste druer i produktionen af Amarone og Ripasso fra berømte Valpolicella. Druens egenskaber På vinstokken har druen en dyb lilla farve, og producerer en let pigmenteret, rødbrun farvet juice når den presses. Dens bær er små og tæt pakket sammen på vinstokken. Ford...

Læs mere om druen

Lavet på druen Rondinella

Rondinella druen er en drue der stort set kun dyrkes i Veneto-regionen i Italien, og i vid udstrækning anvendes til fremstilling af de berømte italienske rødvine, hvor denne udgøre en integreret del af vine såsom Valpolicella og Bardolino, den blandes ofte med Corvina og Molinara og tilføjer urtearomaer til den. Rondinella er også en del af blandingen Amarone, en verdensklasse vin der fremstill...

Læs mere om druen

En vin fra Italien

Italien, vin og mad – tre ting, der hos de fleste mad- og vinelskere er som sød musik i ørerne. Italiensk vin er både kendt og beundret over hele verdenen, for ikke at nævne, af italienerne selv. For, hvis der er noget, som italienerne virkelig går op i med liv og sjæl, er det god vin.  Fantastiske Italien De italienske vinbønder har fremstillet vin i mere end 2.000 år, hvilket i dag har result...

Læs mere om Italien

Fra regionen Valpolicella

Valpolicella er det mest populære vindistrikt i det nordøstlige Italiens Veneto vinregion. Her produceres god rødvin i lange baner og det er ikke svært at forstå, hvorfor deres rødvin er blevet så populær. Den er generelt fyldt med intense smagsnoter og samtidig let at drikke.  Druerne bag Valpolicella og historie Valpolicella vin består typisk af druerne Corvina, Corvinone, Rondinella og Molin...

Læs mere om Valpolicella

Passer godt til Kalvekød

Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...

Læs mere om Kalvekød

Passer godt til Oksekød

Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...

Læs mere om Oksekød

Passer godt til Vildt

Vin og mad komplimenterer hinanden på mange forskellige niveauer. Både smagsmæssigt, men også interaktionen imellem tanniner, proteiner og fedt, der bygger hinanden op. I hjortekød er kødet typisk mere fedtfattigt end f.eks. oksekød, men ellers lægger de sig faktisk meget op af hinanden. Den klassiske "rødvin til rødt kød" gør sig i den grad også gældende ved vildt, og selvom man måske ikke bør...

Læs mere om Vildt

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"

Måske vil du kunne lide

Andre har også købt

Kan vi hjælpe dig med noget?

Så skriv til os på livechatten eller send os en email.

100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus
×
Welcome Newcomer