{"product_id":"saint-emilion-rouge-faugeres-med-arg-2013-aoc","title":"Château Les Fougères Saint-Émilion 2013","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\" class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eChâteau Les Fougères 2013 — Saint-Émilion signeret af manden bag Château Angélus\u003c\/h1\u003e\u003ch2 dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eFra Hubert de Boüards “Révélations”-projekt: Merlot og Cabernet Franc, modnet siden 2013 og prydet med sølvmedalje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eBag denne Saint-Émilion står et af Bordeaux' største navne: Hubert de Boüard, medejer af Château Angélus — Saint-Émilions Premier Grand Cru Classé A og en af verdens mest berømte vinmagere. Med sit “Révélations”-projekt opsøger han oversete vingårde med stort potentiale, og Château Les Fougères er én af dem.\u003c\/p\u003e\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe Boüard har personligt rådgivet Château Les Fougères om alt fra parcelvalg og vinstoksdyrkning til høst og vinifikation — den samme ekspertise, der har gjort Angélus verdensberømt. Vingården ligger neden for selve Saint-Émilion-byen, på den alluviale slette langs Dordogne, fordelt på tre parceller. Resultatet er en klassisk højre-breds-assemblage af Merlot og Cabernet Franc, lagret på egefade og modnet på flaske til den nu står i sit smukkeste udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eI glasset er den dyb rubinrød med granatrøde reflekser. Duften er fokuseret og elegant med mørke blommer, kirsebær, sød krydderi og et strejf af grafit og vanilje. På ganen er den tør og fyldig med moden frugt, silkeblød tannin, læder og en lang, forfinet finish — netop den plyssede elegance, de Boüard er kendt for.\u003c\/p\u003e\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eServer ved 16-18°C, gerne dekanteret en time før. Den er en klassisk ledsager til oksekød, lam og vildt, men klarer sig lige så flot til modne, hårde oste. En moden Bordeaux med stjerne-signatur — klar til at drikke nu.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSigneret af Hubert de Boüard — vinmageren bag Château Angélus (Premier Grand Cru Classé A)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÆgte Saint-Émilion, Merlot og Cabernet Franc — sølvmedalje-vinder, modnet siden 2013\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSilkeblød, fyldig og elegant — perfekt til rødt kød, vildt og modne oste\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eSmag Angélus-mesterens Saint-Émilion — bestil Château Les Fougères i dag.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Les Fougères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150441750906,"sku":"601225","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/1515\/2192\/files\/chateau-les-fougeres-saint-emilion-2013-chateau-les-fougeres-rodvin-1254624271.png?v=1787012291","url":"https:\/\/densidsteflaske.dk\/products\/saint-emilion-rouge-faugeres-med-arg-2013-aoc","provider":"Den Sidste Flaske","version":"1.0","type":"link"}