{"product_id":"sainte-croix-le-pourboire-bio-eco-2022","title":"Sainte Croix Le Pourboire BIO \u0026 Eco 2022","description":"\u003ch1\u003eNår en god producent vælger den laveste betegnelse\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Sainte Croix · Le Pourboire · Vin de France · 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer står \u003cem\u003eVin de France\u003c\/em\u003e på etiketten — Frankrigs laveste klassifikation. Det er bemærkelsesværdigt, fordi Domaine Sainte Croix ellers laver anerkendt Corbières. Forklaringen er som regel den samme: appellationernes regler dikterer druesorter, udbytte og nogle gange vinmagning, og vil man lave noget uden for rammerne, må man gå ned i betegnelse. Mange naturorienterede producenter gør det med vilje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSainte Croix ligger i Corbières i Languedoc og drives af Jon og Elizabeth Bowen. Etiketten oplyser \u003cem\u003eculture raisonnée\u003c\/em\u003e og \u003cem\u003evendanges manuelles\u003c\/em\u003e — skånsom dyrkning og håndplukket høst — og bærer EU's økologimærke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er rød frugt og kirsebær med et drag af de vilde urter, garrigue, som hele Languedoc smager en smule af. I munden mellemfyldig med saftig rød frugt, blomme og et krydret præg, bløde tanniner og en behersket syre. 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér let afkølet ved 14-16 grader — det klæder de sydfranske rødvine, hvor alkoholen ellers kan træde frem. Den passer til grillmad, oksekød, pasta og moden hård ost.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin de France\u003c\/strong\u003e – bevidst uden for appellationens rammer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØkologisk og håndplukket\u003c\/strong\u003e – culture raisonnée, vendanges manuelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarignan og Grenache\u003c\/strong\u003e – Languedocs klassiske grundstamme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKøb Sainte Croix Le Pourboire — økologisk Languedoc uden etiket-pynt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sainte Croix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269777006970,"sku":"602249","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/1515\/2192\/files\/sainte-croix-le-pourboire-bio-eco-2022-domaine-sainte-croix-rodvin-1263509738.png?v=1792410314","url":"https:\/\/densidsteflaske.dk\/products\/sainte-croix-le-pourboire-bio-eco-2022","provider":"Den Sidste Flaske","version":"1.0","type":"link"}