En super læskende halbtrocken riesling. Restsødme der sidder lige i skabet, mineralsk og fyldt med gode frugter der bliver hængende lidt efter første slurk.

En halvtør vin som er meget saftig og legende. Den anstændige resterende sukker buffer surhedsgraden harmonisk og får denne vin til at være fuld af karakter og giver den dejlig velsmag.

En vidunderlig vin med denne Riesling-typiske subtile mineralsk note. St. Diotime Riesling halbtrocken forekommer som et godt bud på en lækker hverdagsvin. Den ideelle ledsager til krydret retter som stærkt køkken, asiatisk eller evt. til det gode ostebord

Et restparti, så har kun få lidt over 130 flasker og de ryger i dag er jeg sikker på. Jeg er lidt usikker på hvad de har kostet, men denne kvalitet kan snildt stå til 80-90kr