Tilføjet til kurv

Plakater
Tilføj 6 fl. eller for 350 kr, og få fri fragt!

Lær noget fra bloggen!

Vi er altid klar til at hjælpe!

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Tator Poggio Primitivo, Masca del Tacco 2020

119 kr 149 kr ?

Kompleks, fyldig og krydret rødvin fra Italien fra vingården Poggio de Volpi. Denne skønne rødvin er yderest velegnet til den danske julemad! Leder du efter den helt perfekt rødvin til julemaden? Elsker du Amarone og Ripasso? Så er denne Tator, som er en relativ sød vin med meget moden frugt, et helt oplagt valg!

Spar
20%

Tator Poggio Primitivo, Masca del Tacco 2020

Rødvin | Poggio le Volpi | 2020 | 75 cl.

119 kr 149 kr ?
På lager

Kompleks, fyldig og krydret rødvin fra Italien fra vingården Poggio de Volpi. Denne skønne rødvin er yderest velegnet til den danske julemad!

Leder du efter den helt perfekt rødvin til julemaden? Elsker du Amarone og Ripasso? Så er denne Tator, som er en relativ sød vin med meget moden frugt, et helt oplagt valg!

Poggio de Volpi er en ny vingård hos Den Sidste Flaske - En ny vingård, der sætter en ære i de gamle traditioner. 

Tator er en gammel messapisk gud af obskur oprindelse, ligesom primitivo-druen, hvis karakter er kendetegnet ved dens styrke og binding til det omgivende territorium.

Traditionel i stilen, denne vin er lavet af håndplukkede druer der høstes sent, hvilket giver den en fantastisk bouquet. Den produceres stadig efter reglerne fra den gamle Apulia Massari - som billedet på etiketten er dedikeret til. 

Smagen er som bouqueten, som afsluttes af milde krydderier og en harmonisk frugt sødme. Modne tanniner sammen med en lav mængde af syre sikre en blød, lang og let sødmefuld eftersmag.

Tator har en kompleks, fyldig og generøs næse afledt af den modne røde frugt og syltetøjsaroma, hvorimod ganen er krydret og frugtig med distinkte hints af kanel og "fiche cucchiate" (tørrede figner fyldt med mandler), med stor fylde og flot struktur . Dets aromaer minder om Puglias stærke, gamle historie og poesi. 

Udover at være velegnet til den danske julemad, går den også godt til retter med oksekød, gryderetter og til modne oste.

Jeg anbefaler, at du servere denne flaske ved 16-18 grader.

De nørdede detaljer

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Poggio le Volpi
År
2020
Land
Italien
Område
Puglia
Størrelse
75 cl.
Alkohol
14.5%
Dyrkning
Traditionel
Økologisk
Vegansk
Biodynamisk
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Druer
Primitivo

Lavet på druen Primitivo

Primitivo er en af Syditaliens førende rødvinsdruer, hvis oprindelse går tilbage til 1700-tallet og til den dalmatiske kyst, hvorfra den blev bragt til Puglia beliggende på den sydøstlige kyst af Italien, samt over Atlanterhavet til Californien. I Puglia blev druen navngivet "Primitivo", mens den i Californien blev døbt "Zinfandel". Med andre ord stammer begge druer fra samme kroatiske druesort...

Læs mere om druen

En vin fra Italien

Italien, vin og mad – tre ting, der hos de fleste mad- og vinelskere er som sød musik i ørerne. Italiensk vin er både kendt og beundret over hele verdenen, for ikke at nævne, af italienerne selv. For, hvis der er noget, som italienerne virkelig går op i med liv og sjæl, er det god vin.  Fantastiske Italien De italienske vinbønder har fremstillet vin i mere end 2.000 år, hvilket i dag har result...

Læs mere om Italien

Fra regionen Puglia

Vinregionen er beliggende i sydøstlige hjørne Italiens støvle, Puglia ligger fra hælen til lige under midten af ​​kalvehøjden, hvor Gargano-halvøens 'ansporing' stikker ud i Adriaterhavet. Hælen Salento-halvøen indtager den sydlige halvdel af regionen og har stor betydning for Puglias identitet. Det er ikke kun kulturelle og geografiske forskelle, sammenlignet med det nordlige Puglia, men vinen...

Læs mere om Puglia

Passer godt til Fjerkræ

Rødvin til rødt kød, hvidvin til hvidt kød. Dette er en god huskeregel, og gør sig overordnet gældende for rigtig meget kød. I denne gennemgang af forskelligt kød vil vi kigge på, hvilke vine, der passer bedst til diverse fjerkræ. Det er dog vigtigt at have in mente, at vinen bør komplimentere hele måltidet og ikke blot kødet.  Helt generelt Hvilken vin man bør vælge afhænger i høj grad af, hvo...

Læs mere om Fjerkræ

Passer godt til Kalvekød

Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...

Læs mere om Kalvekød

Passer godt til Oksekød

Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...

Læs mere om Oksekød

Passer godt til Svinekød

Svinekød er knapt så kraftigt i smagen og teksturen som f.eks. okse- og lammekød. Derudover har svinekød en naturlig sødme, som også gerne skal matches i vinen.  Ud fra grisekød kan man lave mange retter, hvad enten det være sig frikadeller, hamburgerryg eller en steg. I denne guide vil jeg komme ind på nogle af de mest gængse retter, samt helt generelt for grisekød. Vigtigt at nævne er dog, at...

Læs mere om Svinekød

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"

Måske vil du kunne lide

Andre har også købt

Kan vi hjælpe dig med noget?

Så skriv til os på livechatten eller send os en email.

100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus
×
Welcome Newcomer