Teofilo Reyes Edicion Limitada 2018
Saftig, spansk rødvin direkte fra Ribera del Duero! I det varme Spanien har Bodegas Reyes endnu engang har været på spil. De har nemlig produceret en saftig, lækker og tør Tempranillo (100%) som er laget i 15 måneder på Bordeaux tønder i fransk eg.
Teofilo Reyes Edicion Limitada 2018
Rødvin | Bodegas Reyes | 2018 | 75 cl.
Egen import
Saftig, spansk rødvin direkte fra Ribera del Duero!
I det varme Spanien har Bodegas Reyes endnu engang har været på spil. De har nemlig produceret en saftig, lækker og tør Tempranillo (100%) som er laget i 15 måneder på Bordeaux tønder i fransk eg.
Vinen er produceret af spanske Bodegas Reyes. Huset blev grundlagt i 1994 af Juan José og Luis Reyes, sammen med deres far Teófilo der fungerede som teknisk direktør. Teófilo havde på daværende tidspunkt allerede beskæftiget sig med vinbranchen i over 50 år. Her havde han både været anerkendt vinproducent, som blev associeret med nogle af de største navne i Spanien, men også som grundlæggeren af de første kooperative vingårde i regionen.
Den første årgang produceret af Bodegas Reyes, var i 1994, og denne vin blev placeret blandt de ti bedste vine i verden efter en vinsmagningsevent der blev afholdt af det anerkendte og prestigefyldte vin-magasin "The Wine Spectator". Det var første gang, at en spansk vin nåede top 10!
Vinen her har en kirsebærfarve, med en kant af granatæble farve som er meget ren og strålende. I næsen fornemmer du straks noter af moden frugt, karamel og eg, som gør at denne vin er til de mere komplekse side. I ganen er den silkeagtig, med antydninger af mineraler, marmelade og balsamico, som slutter af med en delikat eftersmag.
Du kan med fordel servere denne rødvin på en temperatur på 16-18°C., på den måde opnår du den bedste smagsoplevelse og hvem vil ikke det?
Jeg vil parre denne vin med lammekød, oksekød, pasta og lækre oste.
De nørdede detaljer
Jeg vil anbefale dig at servere denne vin ved en temperatur på mellem 14-18ºC. Den er bestemt drikkemoden nu, men du kan sagtens smide den i kælderen i et par år frem endnu!
Smagsoplevelse
Specifikationer
Lavet på druen Tempranillo
Tempranillo - Spaniens helt store hoveddrue! Også kendt som druen fra de store nordspanske distrikter herunder Penedés, Rioja, Ribera del Duero m.fl. - druen har faktisk fået sit navn efter det spanske ord (tidlig): teprana. Hvor dyrkes Tempranillo? Du finder stort set druen overalt i Spanien, men den dyrkes også i Portugal under navnet Tinta Roriz, hvor den både indgår i portvin og rødvin. I ...
Læs mere om druenEn vin fra Spanien
Når man skal beskrive Spanien med få ord, vil mange typisk forbinde landet med sommer og sol samt massevis af fantastiske, kulinariske mad- og drikkeoplevelser – ikke mindst på vinfronten. Og det er der såmænd også rigtig god grund til. Spanien ligger helt i toppen som verdens tredje største vinland – kun overgået af Italien på førstepladsen og Frankrig som nummer to. Alle tre vinlande bærer st...
Læs mere om SpanienFra regionen Ribera del Duero
Ribera del Duero er en internationalt anerkendt vinregion i Castilla y Leon i det nordlige Spanien, ca. 2 timer nord for Madrid i bil. Områdets gode ry kan i høj grad tildeles den høje kvalitet af Tempranillo-druerne, som dyrkes her. Spaniens måske bedste vinområde På trods af, at Spanien har mange andre gode vinregioner, såsom Rioja og Penedes, så er det alligevel Ribera Del Duero, der af man...
Læs mere om Ribera del DueroPasser godt til Kalvekød
Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...
Læs mere om KalvekødPasser godt til Lammekød
Lammekød bevæger sig i samme kategori som oksekød; tanninerne i vinen interagerer med kødet, og bløder fedtet op. Samtidig åbner fedtet op for smagsnoterne i vinen, og gør den mindre skarp. Vin og kød fungerer altså som en perfekt symbiose, der gavner begge parter, hvorfor det altid passer perfekt sammen på middagsbordet. Omvendt kan det også være svært at finde det helt rigtige match, for at f...
Læs mere om LammekødPasser godt til Oksekød
Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...
Læs mere om OksekødPasser godt til Pasta
Står menuen på en lækker pastaret til aften, og mangler du inspiration til, hvilken vin du skal vælge? Så vil jeg hjælpe dig lidt på vej! Pasta er, uanset type, meget let. Pga. pastaens lethed vil luftige og lette vine tage sig bedst ud til diverse pastaretter. Derfor skal du tage udgangspunkt i saucen og tilbehøret, når du skal vælge vin til din pastaret. Det kan være rødvin, hvidvin eller såg...
Læs mere om PastaAnmeldelser
Var det ikke noget for dig?
"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"
100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus