Tribaut Schloesser Extra Brut Champagne Premier Cru N.V.

Lækker, guldvindende champagne fra det prestigefyldte Tribaut-Schloesser Så har vi fået et nyt parti hjem at Tribaut-Schloesser, og det er bare sommer-sagen, det her. Med guldmedaljer, stjerner og vilde anmeldelser er der ingen tvivl om, at Tribaut har mestret dét at lave champagne.
Tribaut Schloesser Extra Brut Champagne Premier Cru N.V.
Champagne | Tribaut Schloesser | N.V. | 75 cl.


Lækker, guldvindende champagne fra det prestigefyldte Tribaut-Schloesser
Så har vi fået et nyt parti hjem at Tribaut-Schloesser, og det er bare sommer-sagen, det her. Med guldmedaljer, stjerner og vilde anmeldelser er der ingen tvivl om, at Tribaut har mestret dét at lave champagne.
Medaljer:
- Guldmedalje ved Concours General Agricole de Paris
- 16,5 / 20 af Jancis Robinson
- 1 ud af 3 stjerne i Guide Hachette des Vins
Det nørdede:
Champagne Tribaut Schloesser blev grundlagt i 1929 i hjertet af Champagne-regionen, i Romery. I fire generationer har Tribaut-familien opretholdt deres passion og ekspertise for at producere imponerende delikate og raffinerede champagner.
Premier Cru cuvee er fremstillet af 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Menoir fra deres egne marker beliggende i de bedste områder af Champagne appelationen. Pinot Noirs dominans giver denne vin en masse karakter og magt. Perfekt til aperitif samt kødretter.
Den lange lagringstid på 3 år er med til at gøre denne Cuvée til en champagne fra allerøverste hylde til prisen. Modne og kraftige egenskaber med perfekte afbalancerede aromaer.
Passion gennem fire generationer
Tribaut-Schloesser har eksisteret siden 1929, og i starten producerede man kun i omegnen af 1000 flasker af vinene. Ejeren, René, cyklede hver morgen ned til togene på Damery for at sætte vine på toget til Paris - her stod familie klar til at tage imod dem med henblik på at videresælge dem i storbyen.
I 1950'erne tog René' datter og mand over, og det kendte Champagnehus Tribaut-Schloesser opstod. I dag drives Champagnehuset på fjerde generation, Sébastien og Valentin, og huset laver stadig den delikate og international anerkendt champagne til livets fine små øjeblikke.
Tribaut-Schloesser producerer hvert år en lang række forskellige Champagner fra deres familieejede vinmarker, som hovedsageligt ligger i kommunerne Romery, Cormoyeux og Fleury la Rivière. Tribaut-Schloesser dyrker deres Chardonnay og Menior druer tæt ved Montagne de Reims på sydlige og sydøstlige skråninger med lerkalkstensjord. Husets Pinot Noir-produktion kommer fra vinmarker i kommunen Aÿ, som er en Grand Cru landsby i den berømte Vallée de la Marne, som er berømt for sine Pinot Noir-druer.
Klassisk champagne med fyldighed og ynde
Den klassiske champagneblanding består oftest af de tre druesorter Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir, der sammen skaber en rig, fyldig, mousserende vin med en frisk og sprød eftersmag. Blandingen er mest associeret med den berømte Champagne-region i det nordlige Frankrig.
Denne Champagne Brut laves i klassisk stil og er en tør, mousserende vin fra Champagne-regionen i Frankrig. Det franske ord 'Brut' lader sig lidt forenklet oversætte til 'rå' og indikerer en vin, der er flasket uden signifikante tilsætninger af sukker.
De nørdede detaljer
En lækker premier cru, der er klar til at drikkes nu. Du kan også gemme den i nogle år.
Smagsoplevelse
Specifikationer
Lavet på druen Chardonnay
Chardonnay-druen er blandt de mest populære og kendte druesorter i verden. Druen får sin aroma og smag alt efter det klima og geografiske område, som den er dyrket under. I folkemunde er Chardonnay ofte synonymet med hvidvin. Chardonnay - synonymet til hvidvin At Chardonnay er blevet synonymet til hvidvin er der en ganske god grund til. Chardonnays popularitet tog til i starten af 1990’erne. D...
Læs mere om druenLavet på druen Pinot Meunier
Mørkhudet drue der er kendt for at være en del af Champagne-blendet, bestående af Pinot Noir, Chardonnay og så denne Pinot Meunier. Ikke lige så kendt som dens følgesvende i champagne-blendet, men ikke desto mindre en vigtig drue som fortjener lidt anerkendelse! Hvor dyrkes Pinot Meunier Pinot Meunier, også bare kendt som "Meunier" bliver for det meste plantet i områder, der er for kolde til at...
Læs mere om druenLavet på druen Pinot Noir
Pinot Noir er blandt de mest elskede rødvine fra vinregionen Bourgogne i Frankrig. Selvom druen er meget sensitiv overfor det klima den dyrkes i, fremstilles der fremragende Pinot Noir vine i både New Zealand, Tyskland og USA. Druen har en smagsmæssig lethed over sig, der gør den super velegnet til de fleste retter. Pinot Noir - en forførende rødvin I vinverdenen er det en kendsgerning at Pino...
Læs mere om druenEn vin fra Frankrig
Hvis man skal pege på et land, der med rette kan påtage sig titlen som forgangsland for vinproduktion, ja så må det være Frankrig. Langt de fleste tænker på Bordeaux og Champagne, som noget af det aller første, når de tænker vin og Frankrig i én og samme sætning. Derfor vil vi her gå mere i dybden med, hvad Frankrig har at byde på udover de gyldne bobler. Historie Vi skal mere end 2.600 år tilb...
Læs mere om FrankrigFra regionen Champagne
Der er ikke noget som et godt glas bobler eller lyden af en champagneprop, der popper, som kan sætte gang i festen. Champagne er en vinkategori, der alle dage har været populær, og som særligt er blevet stillet på bordet i forbindelse med særlige og festlige anledninger. Men de seneste år er champagne i høj grad også blevet en del af danskernes hverdagsnydelser – ikke mindst som alternativ til ...
Læs mere om ChampagneFra regionen Champagne
Champagne, der af mange bliver betragtet som værende lighedstegnet med mousserende vin, er opkaldt og navngivet efter dets hjemsted: regionen "Champagne", i det nordlige Frankrig. Regionen er beliggende ca. 160 kilometer øst for Paris. Regionen der gav vinen navn Det er udelukkende vine der kommer fra Champagne-regionen, som er tilladt at navngive sin vin "Champagne". Dette fremgår bl.a. af eu...
Læs mere om ChampagneProduceret af Tribaut-Schloesser
Et etableret vinhus i Frankrig, med rødder tilbage til starten af 1900-tallet, med et husholdt navn der emmer kvalitet og smag. Tribaut-Schloesser har vist gang på gang, at de med deres snart 100 år af ekspertise i dén grad har forstand på at lave lækker champagne. Historie Tribaut-Schloesser har en smuk og romantisk historie. Huset blev startet i starten af det 20. århundrede, da en ung mand ...
Læs mere om producentenPasser godt til Kalvekød
Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...
Læs mere om KalvekødPasser godt til Svinekød
Svinekød er knapt så kraftigt i smagen og teksturen som f.eks. okse- og lammekød. Derudover har svinekød en naturlig sødme, som også gerne skal matches i vinen. Ud fra grisekød kan man lave mange retter, hvad enten det være sig frikadeller, hamburgerryg eller en steg. I denne guide vil jeg komme ind på nogle af de mest gængse retter, samt helt generelt for grisekød. Vigtigt at nævne er dog, at...
Læs mere om SvinekødAnmeldelser
Var det ikke noget for dig?
"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"