{"product_id":"valdubon-ribera-del-duero-mix","title":"Valdubon Ribera del Duero MIX","description":"\u003ch1\u003eSpaniens hårdeste vinmarker\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eValdubón · Ribera del Duero · Crianza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRibera del Duero ligger 750-900 meter oppe på den castilianske højslette, og klimaet er brutalt: over 40 grader om sommeren, ned til minus 18 om vinteren, og en døgnvariation på 20 grader i høstmåneden. Det lyder som dårlige betingelser, men det er netop dem, der giver områdets vine deres kombination af moden frugt og høj syre — varmen modner druerne, kulden om natten bevarer friskheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruen hedder officielt Tinto Fino, men er den samme som Tempranillo i Rioja. Her har den tilpasset sig over århundreder til et koldere og højere sted, og skallen er blevet tykkere. Det giver mørkere farve og mere tannin end i Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCrianza\u003c\/em\u003e er en lovbeskyttet betegnelse, ikke et markedsføringsord: mindst 24 måneders lagring i alt, heraf minimum 12 måneder på egefad. Vinen må altså ikke sælges før den har haft tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er brombær, vanilje og krydderi. I munden mellemfyldig til fyldig med blomme, lakrids og et tydeligt fadpræg, faste men modne tanniner. 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 16-18 grader til oksekød, lam, pasta med kødsauce eller moden hård ost.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e750-900 meter\u003c\/strong\u003e – højslette med 20 graders forskel mellem dag og nat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTinto Fino\u003c\/strong\u003e – Ribera-dalens egen udgave af Tempranillo, tykkere skal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrianza\u003c\/strong\u003e – lovkrav om 24 måneders lagring, heraf 12 på fad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKøb Valdubón Crianza — Ribera del Duero uden Ribera-prisen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Valdubón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56845844021626,"sku":"591584","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/1515\/2192\/files\/valdubon-ribera-del-duero-mix-bodegas-valdubon-rodvin-1267064227.png?v=1794428141","url":"https:\/\/densidsteflaske.dk\/products\/valdubon-ribera-del-duero-mix","provider":"Den Sidste Flaske","version":"1.0","type":"link"}