
Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2015
Formidabel italiensk Chianti fra et af Italiens største vinproducenter! 4 stjerner på Vivino ud fra over 5000 bedømmelser! Sidebonus: Top 3% af vine i verden ;-)
Her har vi en vin, som anmelderne elsker! Den har 4 stjerner på Vivino ud fra over 5000 bedømmelser, rangeret som top 3% vine i verden!
Derudover er den produceret af et af Italiens største vinproducenter, Antinori, som kan spores helt tilbage til 1385! Vi har altså med en vinproducent at gøre, der rummer en masse historik og flere hundrede års specialisering indenfor vinproduktionen, herunder af Chianti vinen.
Chianti er den mest udbredte vin på spisebordene, både i Italien men også den mest drikkede italienske vin i hele verden. Traditionelt set er den lavet 100% på Sangiovese-druen, ligesom denne også er eftersom det er en Chianti Classico. Dog har man også gennem historien set vinen blive blendet lidt med andre druer, dette bestræber man sig dog i høj grad på at undgå, da det svækker vinens kvalitet. Chianti bliver produceret i det nordlige Toscana, hvor denne vin også er fra. Her trives Sangiovese-druen optimalt. Geografisk er landskabet i Toscana meget bakket, og bakkerne variere meget i størrelse. Dette medfører dels, at druerne får mere sol og dels at klimaet svinger relativt meget fra dag til nat. Temperatursvinget hjælper til, at druerne bedre bevarer deres vitale syre og aroma. Når man samtidig har en verdenskendt og kvalitetsrig vingård i form af Antinori der står bag, så kan du altså være sikker på at der har været max fokus på kvalitet!
Dette er en vaskeægte Chianti, og de nydes bedst forholdsvis unge. Med denne årgang 2015 får du lige det du vil have, nemlig masser af dejlige tanniner, formidabel smag og tilpas tør. Du vil kunne smage lækre frugtige smagsnoter af kirsebær, hindbær, jordbær, brombær, blomme og solbær. Dertil suppleres de frugtige noter af mere nuancerede noter af eg, vanilje og tobak. Som prikken over i'et er vinen også en smule krydret, der giver et dejligt finishing touch på vinens smagskarakteristika.
Alt i alt er det her bare en topklasse vin, der byder på så mange gode kvaliteter, at det ville næsten være synd ikke at give den et skud. Man har ikke smagt ordentlig italiensk vin, før man har smagt en rigtig Chianti Classico som denne!
Bonusinfo: Denne vin er rangeret til at være blandt top 5% af Chianti Classico'er i verden!
Husk: Du får ved køb af 6 flasker fragtfri levering lige til hoveddøren eller nærmeste pakkeshop!
Vinmandens note
Smagsoplevelse
Specifikationer

Mad guide
Denne smagfulde og tanniske rødvin går godt med et mørkt stykke kød. Eksempelvis en rigtig lækker oksecuvette med dertilhørende tilbehør. Vinen kan også benyttes i sammenhæng med kalvekød eller fjerkræ.