Villa Antinori Toscana Bianco 2018

Er du på jagt efter hvidvin i den absolutte verdensklasse, så er dennne hvidvin fra Marchesi Antinori, et safe-choice! Friskhed, aroma og elegance er kodeordene for denne vin. Vinen er baseret 100% på Trebbiano druen. Lyder det interessant? Så læs endelig videre her! 

Villa Antinori Bianco er en af ​​Antinori-historiens historiske vine. Den blev produceret for første gang af Niccolò Antinori i 1931-årgangen. Siden starten af 1930'erne har etiketten været næsten den samme og det har både produktionens filosofi og ikke mindst stedet hvor druerne dyrkes, vinens kilde, også! 

Kigger vi nærmere på denne hvidvin, lægger man først mærke til den strålende gule farve som har nogle grønlige højdepunkter. Duften er blomstret og frugtagtig. Den tilbyder en del finesse og elegance med noter af både hvide blomster, bananer og ikke mindst ananas. Selve ganen er afbalanceret med en fantastisk vedholdenhed og velsmagende mineralnoter som eftersmag og finish. Du får her vin fra den absolutte elite!

Ifølge Vivino koster lignende vine faktisk op til 17 gange mere (hvad det så lige betyder), så jeg vil gå langt og sige at du næsten snyder dig selv ved ikke at købe et par flasker af denne hvidvin. Det er simpelthen noget alle burde prøve!

Jeg anbefaler at denne flaske serveres ved en temperatur omkring 7-12°C. 

Madguide:

Denne fantastiske hvidvin går meget godt til hårde italienske oste såsom Pecorino eller Parmigiano Reggiano. Vil du gå fuld italiensk, så fyr op i pizzaovnen og lav en ægte italiensk Pizza. Det eneste du skal bruge er pizzadej, massere af rigtig tomatsauce og ægte mozzarella. Velbekomme!