{"product_id":"weingut-steyer-berg-rivaner-feinherb-2023","title":"Weingut Steyer Berg - Rivaner feinherb 2023","description":"\u003ch1\u003eDruen der fik sit navn ændret\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eWeingut Steyer Berg · Rivaner feinherb · Nahe · 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRivaner\u003c\/em\u003e og \u003cem\u003eMüller-Thurgau\u003c\/em\u003e er samme drue. Navneskiftet var et brandingforsøg: Müller-Thurgau blev krydset frem i 1882 af schweizeren Hermann Müller og voksede efter krigen til Tysklands mest plantede sort, fordi den modner tidligt og giver store udbytter. Den blev rygraden i Liebfraumilch — og dermed i den søde bulkvin, der ødelagde tysk vins omdømme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa ryet skulle genopbygges, begyndte en del producenter at kalde den Rivaner, især når vinen blev lavet tør eller halvtør frem for sød. Det er den version man møder her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFeinherb\u003c\/em\u003e er et tysk særtilfælde: det er ikke en juridisk defineret kategori som trocken eller halbtrocken, men et traditionelt udtryk for en vin med en smule restsødme — typisk mellem trocken og halbtrocken i oplevelse. Sødmen er der for at runde syren, ikke for at smage sødt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er hvide blomster og æble med et drag af nektarin. I munden let og blød med æble, fersken og citrus, en antydning af sødme og mild syre. 11%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér godt kold ved 8-10 grader som aperitif, til mager fisk, lyst kød — eller til let krydret mad, hvor sødmen hjælper.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRivaner = Müller-Thurgau\u003c\/strong\u003e – nyt navn, tør stil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeinherb\u003c\/strong\u003e – let restsødme, mellem trocken og halbtrocken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e11%\u003c\/strong\u003e – let nok til eftermiddagen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKøb Steyer Berg Rivaner — den rehabiliterede tyske hverdagsdrue.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Steyer Berg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57519701000570,"sku":"602418","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/1515\/2192\/files\/weingut-steyer-berg-rivaner-feinherb-2023-weingut-steyer-berg-hvidvin-1266795290.png?v=1794224230","url":"https:\/\/densidsteflaske.dk\/products\/weingut-steyer-berg-rivaner-feinherb-2023","provider":"Den Sidste Flaske","version":"1.0","type":"link"}