{"product_id":"weingut-steyer-berg-spatburgunder-trocken-2021","title":"Weingut Steyer Berg - Spätburgunder trocken 2021","description":"\u003ch1\u003eVerdens tredjestørste Pinot Noir-land\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eWeingut Steyer Berg · Spätburgunder trocken · Nahe · 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTyskland dyrker mere Pinot Noir end noget andet land bortset fra Frankrig og USA. Det overrasker de fleste, for Tyskland er i de flestes hoved et hvidvinsland — og indtil 1990'erne var den tyske Spätburgunder da også ofte lys, sødlig og tynd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet har ændret sig fuldstændig. Lavere udbytter, bedre kloner og et varmere klima har gjort Spätburgunder til en af tysk vins største succeshistorier, og de bedste måler sig i dag med Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet betyder \"sen burgunder\" — druen modner sent, og i Tysklands kølige klima er det grænsen for hvad der overhovedet kan lade sig gøre. Det er netop dét, der giver stilen: lys farve, høj syre, rød frugt frem for mørk, og en alkohol der her lander på beskedne 11,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er rød kirsebær og hindbær med et let skovbundspræg. I munden let og saftig med kirsebær, rød frugt og et jordet drag, bløde tanniner og frisk syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér let afkølet ved 14-16 grader — vigtigere for Pinot Noir end for de fleste. Til stegt kylling, svampe, svinekød og milde oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpätburgunder\u003c\/strong\u003e – tysk Pinot Noir, verdens tredjestørste areal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e11,5%\u003c\/strong\u003e – kølig, let stil med høj syre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServér køligt\u003c\/strong\u003e – 14-16 grader, ikke stuetemperatur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKøb Steyer Berg Spätburgunder — tysk Pinot Noir i den lette ende.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Steyer Berg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57519700803962,"sku":"602417","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/1515\/2192\/files\/weingut-steyer-berg-spatburgunder-trocken-2021-weingut-steyer-berg-rodvin-1266795293.png?v=1794224351","url":"https:\/\/densidsteflaske.dk\/products\/weingut-steyer-berg-spatburgunder-trocken-2021","provider":"Den Sidste Flaske","version":"1.0","type":"link"}