{"product_id":"weinhaus-jacob-faber-weissburgunder-mosel-2021","title":"Weinhaus Jacob Faber - Weissburgunder Mosel 2021","description":"\u003ch1\u003eMosels alternativ til Riesling\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eWeinhaus Jacob Faber · Weissburgunder · Mosel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMosel er Riesling-land. Over 60% af arealet er plantet med den ene drue, og det er den, området er kendt for over hele verden. Weissburgunder — Pinot Blanc — er langt mere sjælden her, og det er netop derfor den er interessant: den vokser på de samme skiferskrænter, men giver et helt andet resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvor Riesling er sylespids i syren og duftende af petroleum og lime, er Weissburgunder rundere og mere afdæmpet. Den har mindre aroma og lavere syre, og den smager af æble og pære frem for citrus. For den, der synes Mosel-Riesling kan være for skarp, er den her svaret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er gæret på ståltank uden fadlagring. Duften er æble og pære med et strøg af hvide blomster, og i munden er den let og tør med moden æblefrugt, behersket syre og en ren afslutning. 12%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 8-10 grader. Den er nem at sætte til mad, netop fordi den ikke stritter: mager fisk, skaldyr, stegt kylling, milde bløde oste — og den fungerer fint som et glas helt for sig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeissburgunder fra Mosel\u003c\/strong\u003e – sjælden drue i Rieslingens hjemland.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRundere end Riesling\u003c\/strong\u003e – æble og pære, behersket syre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngen fadlagring\u003c\/strong\u003e – ståltank, ren frugt, tør afslutning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKøb Jacob Faber Weissburgunder — Mosel for dem, der ikke vil have Riesling.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinhaus Jacob Faber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57347914400122,"sku":"602293","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/1515\/2192\/files\/weinhaus-jacob-faber-weissburgunder-mosel-2021-weinhaus-jacob-faber-hvidvin-1262671913.png?v=1792059637","url":"https:\/\/densidsteflaske.dk\/products\/weinhaus-jacob-faber-weissburgunder-mosel-2021","provider":"Den Sidste Flaske","version":"1.0","type":"link"}