Winzerkeller Seewinkel Bio Grüner Veltliner 2019
"Jeg har ikke den store erfaring med biodynamisk vin, så på den måde havde jeg set frem til at prøve denne. Det skal lige siges, at vinen blev nydt en bagende solskinsdag i august, som jeg er ret sikker på har påvirket smagsoplevelsen. Derudover har den været nedkølet til en temperatur på 6-8 grader. Jeg mener det er vigtigt, for at få mest ud af sin vin, at man sætter sig ind i hvordan den serveres bedst, for at få den fulde smagsoplevelse. Min oplevelse med denne vin var ganske positiv. Frugtige smagsnoter og god syre. Om det er fordi jeg ved at det er en biodynamisk vin ved jeg ikke, men jeg synes både man kunne fornemme lidt mere "renhed" i dens aroma og smag. Til prisen synes jeg det er en ganske fornuftig vin, og også hvis man kunne tænke sig at forsøge sig med en biodynamisk fremstillet vin."
Tobias Hinchely Pedersen
Winzerkeller Seewinkel Bio Grüner Veltliner 2019
Hvidvin | Winzerkeller Seewinkel | 2019 | 75 cl.
Vi anbefaler i stedet
Biodynamisk
de sidste flasker
Økologisk
Lækker sommervin der både er økologisk og biodynamisk! perfekt til en dejlig dag på terrassen
Hvis du leder efter en lidt anderledes vin, så er Bio Grüner Veltliner lige noget for dig. Biodynamisk fremstillet vin er på vej op og bliver kun mere og mere populært hver dag, og vi har her en fantastisk en af slagsen.
Grüner Veltliner er Østrigs signatur drue og det forstår man godt når man smager den. Druen har ekstremt strenge gærings- og aftapningsstandarder, hvilket gør du næsten aldrig vil finde en dårligt fremstillet Grüner Veltliner.
Bio Grüner Veltliner er en let og tør vin, flasken byder på frugtige noter af citrus og æble samt palisander. Du vil også ane en smule krydret smag bagved, i form af hvid peber aroma.
Jeg vil anbefale at servere denne specielle vin ved 8-10°C. Grüner Veltliner druen er specielt designet til mad og går godt til fjerkræ, svinekød og vegetarisk.
De nørdede detaljer
Vinen har godt af at modne 1 år eller 2 men kan også drikkes nu.
Smagsoplevelse
Specifikationer
Passer godt til Fjerkræ
Rødvin til rødt kød, hvidvin til hvidt kød. Dette er en god huskeregel, og gør sig overordnet gældende for rigtig meget kød. I denne gennemgang af forskelligt kød vil vi kigge på, hvilke vine, der passer bedst til diverse fjerkræ. Det er dog vigtigt at have in mente, at vinen bør komplimentere hele måltidet og ikke blot kødet. Helt generelt Hvilken vin man bør vælge afhænger i høj grad af, hvo...
Læs mere om FjerkræPasser godt til Svinekød
Svinekød er knapt så kraftigt i smagen og teksturen som f.eks. okse- og lammekød. Derudover har svinekød en naturlig sødme, som også gerne skal matches i vinen. Ud fra grisekød kan man lave mange retter, hvad enten det være sig frikadeller, hamburgerryg eller en steg. I denne guide vil jeg komme ind på nogle af de mest gængse retter, samt helt generelt for grisekød. Vigtigt at nævne er dog, at...
Læs mere om SvinekødAnmeldelser
Var det ikke noget for dig?
"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"
100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus