Winzerkeller Seewinkel Blauer Zweigelt Bio 2018

En Pinot på steroider samtidig med at det er en perfekt hverdagsrødvin. En lækker økologisk Rødvin, der fungerer godt til en omgang mad, til en hyggelig aften med en god film, til når du skal have en romantisk date, denne vin gør det hele og på bedste vis.
Winzerkeller Seewinkel Blauer Zweigelt Bio 2018
Rødvin | Winzerkeller Seewinkel | 2018 | 75 cl.

En Pinot på steroider samtidig med at det er en perfekt hverdagsrødvin.
En lækker økologisk Rødvin, der fungerer godt til en omgang mad, til en hyggelig aften med en god film, til når du skal have en romantisk date, denne vin gør det hele og på bedste vis.
Winzerkeller Seewinkel blev grundlagt i 1964 i Pamhagen som et vinkooperativ. De har så siden hen fortsat med at udvide og udvikle sig. I 2017 blev det muligt for dem at fremstille økologisk vin, hvilket gjorde dem til det første vinkooperativ, der tilbyder både almindelig vine samt økologiske vine.
En smuk violet farvet Rødvin, ved åbning af flasken kommer en lækker duft af kirsebæraroma frem, som bliver blandet med en masse frugter og danner en frisk frugtig aroma. Ganen oplever et urtet præg samt noter af modne hindbær samt fyldige kirsebær. Flasken har en lang finish og giver en stor drikkeglæde.
Jeg vil anbefale at servere vinen ved 15-17°C for at opnå den bedste smagsoplevelse. Vinen går godt til oksekød, lammekød og vildt.
De nørdede detaljer
Flasken opnår den bedste smag 1-2 år efter høst, kan opbevares i op til 4 år
Smagsoplevelse
Specifikationer
En vin fra Østrig
Østrig har som vinland længe ligget i skyggen af den tyske storebror. Ikke desto mindre repræsenterer landet i dag en stolt og internationalt anerkendt vinnation, der leverer fornemme vine af højeste kvalitet. Historie Vinhistorisk set åbner Østrig op for en lang og stolt tradition, der strækker sig langt tilbage. Faktisk har arkæologiske fund afsløret, at landet har haft vindruer i cirka 4.000...
Læs mere om ØstrigFra regionen Burgenland
Burgenland er en stor region beliggende på den østlige grænse af Østrig. Østrig er mest kendt for at være indehaver af verdenens bedste kvalitets hvidvinsproducenter, men der findes også regioner, såsom Burgenland, med et solidt udvalg af rødvin. Vine fra Burgenland Burgenland har meget solrige og kontinentale somre, hvilket gør regionen til Østrigs vigtigste rødvinsproducerende område. Her pr...
Læs mere om BurgenlandPasser godt til Kalvekød
Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...
Læs mere om KalvekødPasser godt til Lammekød
Lammekød bevæger sig i samme kategori som oksekød; tanninerne i vinen interagerer med kødet, og bløder fedtet op. Samtidig åbner fedtet op for smagsnoterne i vinen, og gør den mindre skarp. Vin og kød fungerer altså som en perfekt symbiose, der gavner begge parter, hvorfor det altid passer perfekt sammen på middagsbordet. Omvendt kan det også være svært at finde det helt rigtige match, for at f...
Læs mere om LammekødPasser godt til Oksekød
Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...
Læs mere om OksekødPasser godt til Vildt
Vin og mad komplimenterer hinanden på mange forskellige niveauer. Både smagsmæssigt, men også interaktionen imellem tanniner, proteiner og fedt, der bygger hinanden op. I hjortekød er kødet typisk mere fedtfattigt end f.eks. oksekød, men ellers lægger de sig faktisk meget op af hinanden. Den klassiske "rødvin til rødt kød" gør sig i den grad også gældende ved vildt, og selvom man måske ikke bør...
Læs mere om VildtAnmeldelser
Var det ikke noget for dig?
"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"