
Yelcho Cabernet Sauvignon 2017
STORINDKØB PÅ MERE END 10 PALLER! Det betyder en hamrende god pris til dig på god Chile cab!
Dyb rubinrød farve, med aromaer af hindbær, blåbær og med spor af sort pebber og karamel, tobak og chokolade. Ja, jeg bliver helt sulten når jeg sidder og skriver om den. En pebberbøf med karamel til ved siden, så er vi da igang!
I munden møder du en vel-balanceret vin fyldt med bløde tanniner som leder dig til en lang, vedholdende finish fyldt af noter med røde frugter og vanilje.
Chile vine kan meget forskelligt, men specielt for deres cabs finder du en helt specifik elegance som man ofte skal lede længe efter. De er efterhånden blevet enormt respekterer grundet deres elegance kraftige krop og diversitet i karakteren. Chile har mange nuancer, der kan give forskellige oplevelser og det er ikke anderledes med denne Cab.
Man skal i det hele taget bruge noget mere tid på at lære de mange forskellige Chile cabs at kende og man kan jo fint starte med denne lækre sag til under en halvtreller!