Vinklub

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

usp2
usp2
Hacienda De Monasteria Rødvin Hacienda De Monasterio 2017
325 kr 350 kr
0 tilbage
Udsolgt
usp2

Hacienda De Monasterio 2017

Vivino
Tim Atkin
Økologisk

Toget fortsætter i fuld fart og det siger FUT FUT, istedet for røg er det store smukke røde stråler af fantastisk spansk rødvin der ryger ud af rumpetten på den maskine her! Hacienda monsteret eller... Monasterio er nu på shoppen! Årgang 2017 og så afgjort en af områdets allerbedste vine. Man oplever et høstudbytte der er ekstremt lavt (nærmest det halv af bordeaux 1. cru'er). 

Den er smækket sammen af 80% tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon og 5% merlot - men det kan varierer en lille smule ift. årgangens beskaffenhed. 

Produktionen er er ca 21 hl/ha og der produceres årligt 14.000 kasser. Kravene til processen er ekstremt høje og det meget almindeligt at se - at der udvælges fuldstændig vanvittig kritisk ved den endelig blanding til vinen. Efter gæring er en næsten ikke eksisterende del af vinen tilbage i presseresterne, hvor ca. 5% af dette anvendes til at lave den færdige vin. Dvs. at mængden af den vin, som løber fra karret i sig selv, er helt oppe på 95%

Når man laver en vin, der har så LILLE et udbytte, er det ofte grundet jordbundens vandforsyning og righed som er begrænset. Dette resulterer i beplatninger der er meget forskudte og ved store afstande mellem vinstokkene. 

Alt i alt, får i her en vin der stråler af kvalitet på ALLE facetter. Processen er lean, udbyttet er lavet grundet den høje kvalitet. Hvad mere kan man ønske sig af god vin.

Haps en kas!

 

Smagsoplevelse

Tør/sød
Tør
Mellem
Sød
Tanniner
Blød
Mellem
Tannisk
Krop
Let
Mellem
Kraftig
Syre
Mild
Mellem
Kraftig
Dyrkning
Traditionel
Økologisk
Vegansk
Biodynamisk
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Aromaer
Egetræ
Jordbunden
Sorte frugter
Smage
Fad
Kraftig
Krydret
Tung

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Hacienda De Monasteria
År
2017
Land
Spanien
Område
Ribera del Duero
Størrelse
75 cl.
Alkohol
15%
Druer
Cabernet Sauvignon
Merlot
Tempranillo

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal helst ledsages af stor værdi! Der er intet bedre end at modtage en utrolig god flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine koster. Jeg har nogle anbefalinger til dig her, som giver dig de allerbedste “value for money”-vine vi har.

×
Welcome Newcomer