+200.000 glade kunder

+10 mil. fl. leveret

365 dages kunde/sommelierservice

Alle vine

Den Sorte Vinbørs

Rødvin

Hvidvin

Rosévin

Mousserende

Portvin

Portvin

Portvin er over det seneste årti blevet til en udbredt og ekstremt populær kategori af vine, der findes i alle prisklasser. Portvine produceres på druer, der høstes i Portugal. Trods et årelangt ry og rygte er portvine i dag langt mere end noget man alene stiller på bordet til desserten eller kaffen.

Messias Tawny Port

Høj alkoholprocent 🍷💥

Dessert & Portvin

Portugal, Porto
Af Messias

SPAR 47%

149 kr

79 kr

ved køb af 6+ ellers 119 kr stk
Messias 10 Years Port

Høj alkoholprocent 🍷💥

Dessert & Portvin

Portugal, Douro
Af Messias

SPAR 46%

259 kr

142 kr

ved køb af 12+ ellers 179 kr stk
Niepoort LBV 2018

Høj alkoholprocent 🍷💥

Gaveæske 🎁

Dessert & Portvin

Portugal, Douro
Af Niepoort

SPAR 23%

199 kr

154 kr

ved køb af 6+ ellers 195 kr stk
Messias Quinta do Cachão LBV Port 2016

Høj alkoholprocent 🍷💥

Gaveæske 🎁

Dessert & Portvin

Portugal, Douro
Af Messias

SPAR 47%

249 kr

133 kr

ved køb af 12+ ellers 175 kr stk
Hooper's Constitucional 10 Years old Port

Høj alkoholprocent 🍷💥

Dessert & Portvin

Portugal, Porto
Af Hooper's

SPAR 42%

249 kr

146 kr

ved køb af 12+ ellers 199 kr stk
Messias Vintage 1984 Portvin

Høj alkoholprocent 🍷💥

Gaveæske 🎁

Dessert & Portvin

Portugal, Douro
Af Messias

SPAR 15%

649 kr

557 kr

ved køb af 12+ ellers 629 kr stk
Original indpakning

OWC (trækasse) m/6 fl.

Fonseca Quinta do Panascal Vintage Port 2008

1 tilbage - Restparti, kommer ikke igen.

Enganskup ⏳

Høj alkoholprocent 🍷💥

Trækasse 🪵

Dessert & Portvin

Portugal,
Af Fonseca

SPAR 24%

350 kr

268 kr

ved køb af 12+ ellers 309 kr stk
Messias Vintage 1983 Portvin

1 tilbage

Sidste chance ⚠️

Høj alkoholprocent 🍷💥

Gaveæske 🎁

Dessert & Portvin

Portugal, Douro
Af Messias

SPAR 29%

839 kr

599 kr
Ramos Pinto Late Bottled Vintage Unfiltered 2015

Høj alkoholprocent 🍷💥

Dessert & Portvin

Portugal, Porto
Af Ramos Pinto

SPAR 27%

250 kr

183 kr

ved køb af 12+ ellers 239 kr stk
Original indpakning

OWC (trækasse) m/6 fl.

Hooper's Vintage Port 2004

Høj alkoholprocent 🍷💥

Gaveæske 🎁

Trækasse 🪵

Dessert & Portvin

Portugal, Douro
Af Hooper's

SPAR 34%

399 kr

264 kr

ved køb af 12+ ellers 309 kr stk
Ramos Pinto Tawny 20 års

Høj alkoholprocent 🍷💥

Gaveæske 🎁

Dessert & Portvin

Portugal, Porto
Af Ramos Pinto

SPAR 19%

599 kr

489 kr

ved køb af 12+ ellers 499 kr stk
Messias Colheita 2003 Portvin

Høj alkoholprocent 🍷💥

Gaveæske 🎁

Dessert & Portvin

Portugal, Douro
Af Messias

329 kr

ved køb af 12+ ellers 369 kr stk

Du har set 12 ud af 46 produkter

Portvin - I en ny renæssance

Portvin er en type vin, der ofte bliver forbundet med den ældre generation. Der hersker en generel opfattelse af, at portvin hovedsageligt er noget, der bliver stillet på bordet til de finere middagsselskaber. Eller også under desserten eller til kaffen samt ved særlige anledninger, såsom på nytårsaften til kransekagen.

Denne opfattelse er som sådan ikke forkert – tværtimod.

Men portvin er i dag meget mere end bare det. Både unge og ældre nyder i dag portvin. Vintypen har gennemgået en vaskeægte renæssance, der har gjort portvin til en udbredt og ekstremt populær kategori, der findes i alle prisklasser.

Særlige kendetegn ved portvin

Generelt set fremstilles portvin på portugisiske druer. Vinen er kendetegnet ved at have en højere alkoholprocent og koncentration af restsukker end traditionelle rødvine.

Historisk set trækker portvinen tråde helt tilbage til år 1095, hvor en Greve Henry af Bourgogne introducerede Portugal for den franske Pinot Noir-vin, som siges at være den oprindelige forgænger til nutidens portvine.

Fra midten af 1350’erne etablerede Portugal og England et fiskerisamarbejde, hvorefter englænderne for alvor begyndte at flokkes på portugisiske grund. Dette skete især i og omkring ”Douro-regionen”, der i dag er verdenskendt for stor og traditionsrig portvinsproduktion.

Sådan bliver portvin fremstillet

Fremstillingsmetoden og kvalitetsniveauet er siden da blevet forfinet og mere avanceret. I dag repræsenterer portvin et helt univers af smagsvarianter og kvaliteter fra et væld af flotte producenter.

Fremstillingen af portvin ligner i høj grad fremstillingen af rødvin.

Den store forskel er, at man relativt tidligt under druemostens gæringsproces stopper gæringen ved at tilsætte druesprit. Det sker typisk, når mosten når en alkoholprocent på 6-7%, hvilket resulterer i en højere koncentration af restsukker.

På den måde skabes den gennemtrængende sødme, der karakteriserer de fleste portvine. Afslutningsvis fadlagres portvinen i cirka 2-3 år afhængig af portvinstypen.

Portvine findes ikke kun i den klassiske røde udgave, hvoraf Ruby og Tawny er de mest udbredte varianter. Der findes også hvide portvine og roséversioner, der særligt hører sig til den unge generation af portvine. Foruden Ruby og Tawny møder du blandt de mest kendte kategorier ofte Vintage-portvin, Late Bottled Vintage portvin (LBV) og Colheita-portvin.

Portvin hos Den Sidste Flaske

Skal du have gode portvine er du kommet til det rette sted. Vi importerer selv vores portvine fra de bedste og mest respekterede vinproducenter.

Udover portvine har vi også et stort og nøje udvalgt sortiment af rødvine, hvidvine, champagne eller rosévine. Vi står inde for kvaliteten, der er helt i top.

Det betyder også, at du altid får tilfredshedsgaranti på samtlige af vores portvine. Vi tilbyder hurtig og sikker levering inden for kun 1-3 hverdage samt gratis fragt ved køb af seks eller flere flasker.

På vores vinblog kan du lærer mere om tips og tricks og takt og tone i vinverdenens forjættede land.

Tilbage til toppen ↑

Portvin

OWC (trækasse) m/6 fl.

OWC (trækasse) m/6 fl.

Portvin - I en ny renæssance

Særlige kendetegn ved portvin

Sådan bliver portvin fremstillet

Portvin hos Den Sidste Flaske

Vind et fyldt vinkøleskab til en værdi af 25.000,-