Alle vine

Rødvin

Hvidvin

Rosévin

Mousserende

Champagne

Portvin

Smagekasser

Spiritus

Økologisk vin

Økologisk vin er en kategori af vin, der hører tæt sammen med biodynamisk vin og naturvin. En vin kan kun kalde sig økologisk, hvis bestemte regler i vinproduktionen er blevet overholdt helt fra plantning til færdigt produkt, præcis ligesom økologiske dagligvarer i supermarkedet.

Côtes du Rhône Red & Grill BBQ Buffalo 2023

Restparti 🍷
Økologisk 🌿

Frankrig, Côtes-du-Rhône

Grenache, Syrah

49 kr

95 kr

SPAR 48%

ved mix af 12 ellers 95 kr stk
Côtes de Provence Rosé BIO 2024

Restparti 🍷
Ny! 🎉
Økologisk 🌿

Frankrig, Côtes de Provence

Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvedre

69 kr

149 kr

SPAR 54%

ved mix af 12 ellers 149 kr stk
Chateau Maris Le Pique-Nique du Jardinier Red 2022

Restparti 🍷
Økologisk 🌿

Frankrig, Languedoc-Roussillon

Syrah, Merlot

89 kr

125 kr

SPAR 29%

ved mix af 12 ellers 125 kr stk
Le Paradou Cinsault Rosé BIO 2024

Restparti 🍷
Ny! 🎉
Økologisk 🌿

Frankrig, Provence

Cinsault

55 kr

139 kr

SPAR 60%

ved mix af 12 ellers 139 kr stk
Binigrau Nounat 2025

Spanien, Mallorca

Chardonnay, Prensal

175 kr

249 kr

SPAR 30%

ved mix af 12 ellers 249 kr stk
Michel Lynch Bordeaux Bio Nature Blanc 2020

Frankrig, Bordeaux

Sémillon, Sauvignon Blanc

85 kr

ved mix af 12 ellers 149 kr stk
Michel Lynch Nature Bordeaux Blanc 2019

Få tilbage ⏳
Økologisk 🌿

Frankrig, Bordeaux

Sauvignon Blanc, Sémillon

85 kr

129 kr

SPAR 34%

ved mix af 12 ellers 129 kr stk
Cave de Tain Perpétuel Mouvement Syrah 2022

Engangskup ⏳
Økologisk 🌿

Frankrig, Collines Rhodaniennes

Syrah

55 kr

ved mix af 12 ellers 125 kr stk
Borie La Vitarele Les Schistes 2022

Engangskup ⏳
Økologisk 🌿

Frankrig, Languedoc-Roussillon

Grenache, Syrah

69 kr

135 kr

SPAR 49%

ved mix af 12 ellers 135 kr stk
Malva Les Origins Bouches Du Rhone Merlot 1 2023

Restparti 🍷
Økologisk 🌿

Frankrig, Rhône

Merlot

45 kr

129 kr

SPAR 65%

ved mix af 12 ellers 125 kr stk
Pingus PSI 2023

Spanien, Ribera del Duero

Tempranillo

289 kr

509 kr

SPAR 43%

ved mix af 12 ellers 349 kr stk
Brancatelli Atleatico Re della Valle 2012 - 37,5 cl.

Italien, Toscana

Albarino

139 kr

ved mix af 12 ellers 199 kr stk

Indlæser flere produkter...

Økologisk vin er en kategori af vin, der hører tæt sammen med biodynamisk vin og naturvin. En vin kan kun kalde sig økologisk, hvis bestemte regler i vinproduktionen er blevet overholdt helt fra plantning til færdigt produkt, præcis ligesom økologiske dagligvarer i supermarkedet.

Økologisk vin - en omfattende omlægning

Siden 1991 har der i EU været lovgivning om økologisk produktion. Økologisk produktion, er produktion, der respekterer levende væsener og naturens cyklusser, støtter agrosystemet og fremmer biodiversiteten, de biologiske aktiviteter i jordbunden og de biologiske cyklusser.

Det kan være svært og tage rigtig lang tid at blive certificeret som værende økologisk vinavler. Der findes endnu ikke en EU-lovtekst vedrørende økologisk vinfremstilling, og derfor certificeres vinene som "vine fremstillet af økologisk dyrkede druer" og ikke "økologisk vin". Selv uden lovtekst engagerer økologiske vinavlere sig hyppigt i private tiltag, ofte også fordi de er tvunget til det for at opfylde de lovmæssige krav til vinfremstillingen, som stilles i de lande, de eksporterer til.

Hvordan er/bliver man økologisk?
Først og fremmest skal den naturligvis være fremstillet af 100% økologisk dyrkede druer. Avlerne må ikke arbejde med følgende teknikker:

1. Koncentration gennem nedkøling.
2. Fjernelse af svovldioxid ved fysiske metoder.
3. Behandling med elektrodialyse for at stabilisere vinens vinsyreindhold.
4. Korrektion af alkoholindholdet.
5. Behandling med kationbyttere for at stabilisere vinens vinsyreindhold.
6. Behandling med menbrankobling, elektromembranbehandling, mikro-, ultra- eller nanofiltrering.
7. Ved varmebehandling må temperaturen ikke overstige 70°C.
8. Ved centrifugering og filtrering må porestørrelse ikke være mindre end 0,2 mikrometer.

Derudover skal der bruges naturlig gødning og det er strengt forbudt at bruge kunstgødning og sprøjtegift. Mange økologiske vinavlere anvender biologisk bekæmpelse i form af nyttedyr og sprøjter med kobber og svovl, hvilket er tilladt i økologisk vinproduktion. Mange misforstår dette. Der skal naturligvis være mindre svovl i økologisk vin end i konventionel vin, men der er ikke tale om noget i nærheden af en halvering. Vi skal alle tænke over, at svovl er et naturligt biprodukt af vinens gæringsproces, så vi er langt fra den "nul svovltilsætning", som mange umiddelbart tror automatisk følger med øko-mærkningen.

Omlægningen fra konventionel vinavler til økologisk vinavler tager ca. 36 måneder. Vinavleren kan først bekendtgøre sit engagement som værende økologisk 2 år efter denne omlægning. Det tager altså ca. 5 år før man kan kalde sig økologisk.

Skal du drikke økologisk vin?

Denne måde at dyrke vinen på er uden tvivl en af de mere respektfulde måder at dyrke jorden på. Den største fordel for dig som forbruger - udover at vide, at du er med til at passe på naturen - er, at du bliver sikret en autentisk omgang vin uden brug af diverse kemiske stoffer, kemikalier og tilsætninger

Økologisk vin hos Den Sidste Flaske

Her hos Den Sidste Flaske har vi naturligvis et fint udvalg af forskellige økologiske vine. Vi råder over alt fra cidere til rødvin.

Vi forhandler desuden eftertragtede rødvine, portvine, champagne, Riesling og rosévine. Vi har skåret alle mellemleddene væk, så vi kan give dig Danmarks bedste netpriser.

Derudover garanterer vi dig 100% tilfredshedsgaranti og levering inden for 1-3 hverdage. Køber du 6 flasker eller mere, sørger vi for, at fragten er gratis.

Ønsker du at lære mere om alt indenfor vinens verden, kan du tjekke vores vinblog ud her.

Tilbage til toppen ↑

Vinklub

Vinmatchning

Live udsalg

Hurtig tilføjelse

Økologisk vin

Økologisk vin er en kategori af vin, der hører tæt sammen med biodynamisk vin og naturvin. En vin kan kun kalde sig økologisk, hvis bestemte regler i vinproduktionen er blevet overholdt helt fra plantning til færdigt produkt, præcis ligesom økologiske dagligvarer i supermarkedet.

Økologisk vin - en omfattende omlægning

Skal du drikke økologisk vin?

Økologisk vin hos Den Sidste Flaske

Vinvibes med Den Sidste Flaske på Instagram!