Cerro Anon Gran Reserva 2015


Gran Reserva fra Rioja - en vin der virkelig kan noget! Vanvittig lækker rødvin fra "Katedralen i Rioja". Fra begyndelsen har Bodegas Olarra brugt moderne produktionsmetoder og aldring af de mest avancerede vinavl og vinfremstillingsmetoder. Den gunstige geografiske beliggenhed giver vinmarkerne alle ingredienserne til at producere gode frugter. Faktisk er ler og kalkagtig jord vandet af regnen og Ebro-floden. Dette område har også gavn af varmt solskin og indflydelsen fra Middelhavet og Atlanterhavskysten. Den gennemsnitlige alder på vinstokkene er over 30 år, og er alle dyrket på den traditionelle måde.
Cerro Anon Gran Reserva 2015
Rødvin | Bodegas Olarra | 2015 | 75 cl.

Gran Reserva fra Rioja - en vin der virkelig kan noget!
Vanvittig lækker rødvin fra "Katedralen i Rioja".
Fra begyndelsen har Bodegas Olarra brugt moderne produktionsmetoder og aldring af de mest avancerede vinavl og vinfremstillingsmetoder. Den gunstige geografiske beliggenhed giver vinmarkerne alle ingredienserne til at producere gode frugter. Faktisk er ler og kalkagtig jord vandet af regnen og Ebro-floden. Dette område har også gavn af varmt solskin og indflydelsen fra Middelhavet og Atlanterhavskysten. Den gennemsnitlige alder på vinstokkene er over 30 år, og er alle dyrket på den traditionelle måde.
Du får en fløjlsblød rødvin, der har en vanvittig skøn finish. Den er perfekt til retter med lammekød, oksekød eller kalvekød. Servér gerne vinen ved 15-18 grader. Så får du den bedste smagsoplevelse.
- Bodegas Olarra blev grundlagt i 1973.
- Vingården er kendt som "Katedralen i La Rioja".
- I 1978 modtog huset sin første guldmedalje for en Cerro Anon vin.
De nørdede detaljer
Smagsoplevelse
Specifikationer
Lavet på druen Tempranillo
Tempranillo - Spaniens helt store hoveddrue! Også kendt som druen fra de store nordspanske distrikter herunder Penedés, Rioja, Ribera del Duero m.fl. - druen har faktisk fået sit navn efter det spanske ord (tidlig): teprana. Hvor dyrkes Tempranillo? Du finder stort set druen overalt i Spanien, men den dyrkes også i Portugal under navnet Tinta Roriz, hvor den både indgår i portvin og rødvin. I ...
Læs mere om druenEn vin fra Spanien
Når man skal beskrive Spanien med få ord, vil mange typisk forbinde landet med sommer og sol samt massevis af fantastiske, kulinariske mad- og drikkeoplevelser – ikke mindst på vinfronten. Og det er der såmænd også rigtig god grund til. Spanien ligger helt i toppen som verdens tredje største vinland – kun overgået af Italien på førstepladsen og Frankrig som nummer to. Alle tre vinlande bærer st...
Læs mere om SpanienFra regionen Rioja
Rioja ligger blandt Spaniens mest anerkendte vinregioner, og noget af det bedste vin fra Spanien kommer herfra! Regionen er placeret i det nordlige Spanien. Området er kendt for dens enestående rødvine der i høj grad laves på Tempranillo og Garnacha-druerne! Geografi, klima og underregioner/distrikter Rioja er groft sagt opdelt i 3 distrikter/underregioner. Dette vil vi komme lidt mere ind på ...
Læs mere om RiojaPasser godt til Kalvekød
Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...
Læs mere om KalvekødPasser godt til Lammekød
Lammekød bevæger sig i samme kategori som oksekød; tanninerne i vinen interagerer med kødet, og bløder fedtet op. Samtidig åbner fedtet op for smagsnoterne i vinen, og gør den mindre skarp. Vin og kød fungerer altså som en perfekt symbiose, der gavner begge parter, hvorfor det altid passer perfekt sammen på middagsbordet. Omvendt kan det også være svært at finde det helt rigtige match, for at f...
Læs mere om LammekødPasser godt til Oksekød
Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...
Læs mere om OksekødAnmeldelser
Var det ikke noget for dig?
"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"