Oplev en af Washingtons nyere signaturvine, der udgør en decideret eksplosiv duft- og sanseoplevelse, og som er blevet kaldt den største og mest udfordrende Syrah-vin nogensinde.

Det er ikke for sjov, at denne rødvin fra den amerikanske vinproducent Charles Smith er blevet kaldt for ”Boom Boom Syrah”. For vi har bogstaveligt talt at gøre med en vaskeægte smagsbombe, der detonerer kraftige, mørke og intense smage i munden og udfolder en bred duftpalette af friske frugtnoter.

Den dominerende Syrah bidrager med mørke og fylde samt et godt skud silkebløde tanniner og syre, der spiller perfekt op imod de florale og frugtige duftnoter fra druesorten Viognier. Den dybt aromatiske bouquet er komponeret over en velafstemt kombination af blandt andet mørke frugter såsom solbær og boysenbær, hvilket smukt komplementeres af en tydelig eftersmag af hvid peber samt et strejf af allehånde, chokolade og lakrids.

Samtidig har rødvinen en underliggende mineralitet, der sammen med de faste taninner skaber en lang og vedholdende finish på tungen. På den måde bibeholder vinen en god friskhed, som ikke gør den alt for tung – trods de kraftige og intense smagsnuancer.

Alt i alt en fremragende vin med maksimal power på duft- og smagsfronten, der ideelt set bør serveres ved 14-18 ° C. Rigtig god fornøjelse!

Det siger producenten

“Land to Hand, Vineyard to Bottle. Complexity, tannins inferior to none. Blackberry, boysenberry, dry-hung meat, white pepper, savory herbs, crushed granite. Need I say more? I think not. 13.5% Alcohol.”

Det siger anmelderne

”Starting out a bit reduced, the aromas open to reveal notes of berry, herb and orange peel. The fruit flavors are straight down the fairway, if seeming a bit innocuous, with the concentration light with a candied finish.”

- Sean P. Sullivan – Wine Enthusiast

”A perky red, offering lively blackberry, smoky pepper and licorice flavors that linger on the finish. Drink now through 2023. 53,500 cases made. From Washington.”
- Tim Fish – Spectator (90 point)

“Zesty and easygoing, with lively raspberry, pepper and grilled anise flavors. Drink now through 2022."
- Tim Fish – Spectator (december 2017 – 2012 vintage)

“A smoking value, the 2012 Charles Smith Boom Boom! gives up notions of blackberry, pepper, herbs and hints of earth to go with a medium to full-bodied, supple and voluptuously textured profile on the palate. Made from a blend of 97% Syrah and 3% Viognier, buy it by the case and drink bottles over the coming 2-3 years.” (88 points)

- Robert Parker’s Wine Advocate (2012 vintage)