Pfaffl Hvidvin Pfaffl Grüner Veltliner Haid Weinviertel 2019

Pfaffl Grüner Veltliner Haid Weinviertel 2019

Pfaffl Hvidvin Pfaffl Grüner Veltliner Haid Weinviertel 2019

Udsolgt

Udsolgt

Anmeld denne vin

Om vinen

Pfaffl er kåret som ”European Winery of the Year”, og det har sin grund! Så hvis du endnu ikke har prøvet hvidvin fra Østrig, så er det det her, du skal starte med! 

Denne hvidvin er lavet på, Grüner Veltliner druesorten, hvilket er den mest kendte indfødte hvidvinsdrue i Østrig. En klassisk, skarp og fin frugtagtig laban er hvad man kender Grüner Veltliner som - og i dette tilfælde med en knivskarp smag. 

Pfaffls vinmarker ligger spredt over 10 forskellige byer. Fordelen ved at have vinstokke på så mange forskellige marker, i forskellige områder giver stor forskel i jordbunden og mikroklimaet, som Pfaffl forstår at udnytte til deres fordel. Der findes få andre vinproducenter, der formår at bringe hver enkelt marks karakteristika frem i vinen, som Pfaffl gør. Druerne til denne vin afstilkes og presses let, udblødes i fire timer for så at blive presset yderligere. Gæring sker ved 18ºC i tanke af rustfrit stål.

Du får her en vin der er klar i farven, behageligt krydret og med en frisk duft af æble, som kilder helt i næsen, når man fører glasset op. Smagen er enormt nuanceret, og hvis du er rigtig god, kan du både fornemme peber, citrus og krydderurter, der går op i helhed. Bagefter bliver du nusset og kælet om med en elegant og samtidig appetitvækkende eftersmag.

Jeg anbefaler at denne flaske serveres ved en temperatur omkring 8-10°C. Hvis du skal nyde denne vin på terrassen, så gør endelig brug af en vinkøler. Den går fantastisk med fisk og skaldyr eller simpelthen bare til let drevet fornøjelse, uden grund eller anledning. 

Vin facts

Anmeldelser

Producenten

Pfaffl

De to søskende der i dag driver Pfaffl - Den Sidste Flaske

Terroir

Et Østrigsk vidunder Pfaffl

Pfaffls vinmarker ligger spredt ved 10 forskellige byer i nærheden af deres hjemby, Stetten. De fleste af Pfaffls vine kommer således fra Weinviertel-regionen og enkelte fra Wien-regionen.

Historie

Historien om Pfaffl

Da Roman og Adelheid Pfaffl startede deres lille vingård med 0,75 ha vinmarker for ca. 40 år siden, havde de måske ikke forestillet sig at nå den størrelse, de har i dag, hvor de har 110 ha vinmarker. Fordelingen af vinstokke på så mange forskellige marker i forskellige områder giver stor forskel i jordbunden og mikroklimaet, som Pfaffl forstår at udnytte til deres fordel. Der findes få andre vinproducenter, der formår at bringe hver enkelt marks karakteristika frem i vinen, som Pfaffl gør. Pfaffls vine spænder fra let og legende til kraftig og koncentreret.

Nutid

Udmærkelser og Pfaffl i dag

I dag er det de to søskende Heidemarie og Roman Josef, der står ved roret i familieforetagendet, som forældrene startede. Roman Josef er ansvarlig for vinene og bestemmer i vineriet, Heidemarie tager sig af salg og marketing, Roman tager sig af vinmarkerne og Adelheid tager sig kærligt af gæsterne. I 2016 blev Weingut Pfaffl kåret som ”European Winery of the Year” af The Wine Enthusiast.

Andre vin fra producenten

🚚 Egen import

Pfaffl Wien. 1 2020

Frugtig Hvidvin
Østrig, Niederösterreich
De to søskende der i dag driver Pfaffl - Den Sidste Flaske Af Pfaffl

95 kr

130 kr

27%
🚚 Egen import

Pfaffl Austrian Pepper Grüner Veltliner 2022

Østrig, Niederösterreich
De to søskende der i dag driver Pfaffl - Den Sidste Flaske Af Pfaffl

89 kr

139 kr

36%
🚚 Egen import

Pfaffl Austrian Peach Riesling 2022

Frugtig Hvidvin
Østrig, Niederösterreich
De to søskende der i dag driver Pfaffl - Den Sidste Flaske Af Pfaffl

89 kr

139 kr

36%

3 tilbage

🚚 Egen import

Pfaffl Austrian Nut Pinot Blanc 2021

Østrig, Niederösterreich
De to søskende der i dag driver Pfaffl - Den Sidste Flaske Af Pfaffl

89 kr

139 kr

36%

FAQ

Hvor lang tid tager levering?

Hvad koster fragt?

Hvordan gælder jeres prisgaranti?

Kan jeg mixe til prisgaranti?

Hvad hvis jeg ikke kan lide vinen?

Hvordan garanterer i kvaliteten på vinene? 

Hurtig fri fragt fra 499,-
Dag-til-dag, aftenslevering eller pakkeshop ved køb inden kl. 13:00
Læs mere →

Dag-til-dag, aftenslevering eller pakkeshop ved køb inden kl. 13:00

Unikke garantier
30 dages returret og unik smagsgaranti
Læs mere →

30 dages returret og unik smagsgaranti

Mix til prisgaranti
Vi yder bedste pris fra første flaske
Læs mere →

Vi yder bedste pris fra første flaske

Personlig kundeservice
Vi hjælper hurtigt på mail og live chat