Abbuoto

Dens historie er som en forgrenet vinranke, der strækker sig fra de antikke skrifter om den legendariske Caecuban-vin til nutidens forsøg på at genoplive og værne om gamle vinstokke, der muligvis gemmer på denne mysteriøse arv. Abbuoto-druen fortæller historier om en svunden æra af vinproduktion, ære og den dybe forbindelse mellem jordens frugtbarhed og menneskets stræben efter smagfuld nydelse.

Denne drue, der engang var knyttet til æren af en berømt hvidvin, er i dag blevet genopdaget som en beskeden producent af rødvin i områderne syd for Terracina. Med sin tendens til at give varierende udbytter og dens uforudsigelige natur, er Abbuoto-druen som en gådefuld poet, der skriver sine vers af smag med hvert skiftende høstår.

Abbuoto-druen fortsætter med at forundre vinelskere og historieentusiaster med sin tætte forbindelse til fortiden og dens evige mysterium, der løber som en rød tråd gennem vinens rige og komplekse historie.