Alle vine

Rødvin

(265)

Hvidvin

Rosévin

Mousserende

Champagne

Portvin

Smagekasser

Spiritus

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon er blandt en af verdens fornemste rødvins-druer, det sjove er bare, at den rent faktisk kun er den sjette mest dyrkede drue. Forskning fra UC Davis (1996) viser, at den er en naturlig mutation af den sorte Cabernet Franc og den hvide Sauvignon blanc - heraf navnet: Cabernet Sauvignon. Druen er formentlig skabt/dannet i 1700-tallet.

Due Normanni Terre Siciliane Rosso 2024

Italien, Terre Siciliane

Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot

85 kr

199 kr

SPAR 57%

ved mix af 12+ ellers 159 kr stk
Quinta Sardonia QS2 WWF 2018 BIO

Høj alkoholprocent 🍷💥

Spanien, Castilla y León

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc, Merlot

259 kr

359 kr

SPAR 28%

ved mix af 12+ ellers 325 kr stk
Habla Del Silencio 2020

Restparti 🍷
Gaveæske 🎁

Spanien, Extremadura

Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon

139 kr

189 kr

SPAR 26%

ved mix af 12+ ellers 165 kr stk
Captain Cook Shiraz Cabernet Sauvignon NV

Australien, South Eastern Australia

Cabernet Sauvignon, Shiraz

49 kr

ved mix af 12+ ellers 109 kr stk
Clos De Massonneau Buzet 2016 Magnum

Restparti 🍷

Frankrig, Gascogne

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

89 kr

179 kr

SPAR 50%

ved mix af 12+ ellers 159 kr stk
Two Vines Cabernet Sauvignon 2017

Restparti 🍷

USA, Columbia Valley

Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon

89 kr

149 kr

SPAR 40%

ved mix af 12+ ellers 139 kr stk
Original indpakning

OWC (trækasse) m/6 fl.

Arzuaga Reserva 2018

Sidste chance ⚠️
Trækasse 🪵

Spanien, Ribera del Duero

Merlot, Tinto Fino, Cabernet Sauvignon

329 kr

449 kr

SPAR 27%

ved mix af 12+ ellers 375 kr stk
Original indpakning

OWC (trækasse) m/6 fl.

Jean-Michel Cazes Saint-Estèphe AOC 2016

Gaveæske 🎁
Trækasse 🪵

Frankrig, Saint-Estephe

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

215 kr

299 kr

SPAR 28%

ved mix af 12+ ellers 249 kr stk
Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon 2016

Italien, Toscana

Cabernet Sauvignon

169 kr

ved mix af 12+ ellers 239 kr stk
Chateau Fourcas Hosten Listrac medoc 2014

Frankrig, Bordeaux, Médoc, Frankrig

Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon

89 kr

189 kr

SPAR 53%

ved mix af 12+ ellers 155 kr stk
Original indpakning

OWC (trækasse) m/6 fl.

Château Phélan Ségur Frank Phélan Saint-Estèphe 2017

Trækasse 🪵

Frankrig, Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

239 kr

349 kr

SPAR 32%

ved mix af 12+ ellers 299 kr stk
Ventisquero Grey (Glacier) Cabernet Sauvignon 2017

Få tilbage ⏳

Chile, Maipo Valley

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

109 kr

159 kr

SPAR 31%

ved mix af 12+ ellers 155 kr stk

Du har set 12 af 49 produkter

Cabernet Sauvignon er blandt en af verdens fornemste rødvins-druer, det sjove er bare, at den rent faktisk kun er den sjette mest dyrkede drue. Forskning fra UC Davis (1996) viser, at den er en naturlig mutation af den sorte Cabernet Franc og den hvide Sauvignon blanc - heraf navnet: Cabernet Sauvignon. Druen er formentlig skabt/dannet i 1700-tallet.

Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon

Oprindelig stammer den fra vores franske venner. I dag dyrkes den dog stort set overalt i hele verdenen (alle vinlande i hvert fald). Specielt i Bourdeaux bliver der virkelig givet meget kærlighed til druen - det samme i distrikterne Médoc og Graves. Den dyrkes dog også steder som Californien, Australien, Chile og Sydamerika hvor der ofte er meget sol og varme - lige noget for Cabernet Sauvignon!

Druens specielle kendetegn

Cabernet Sauvignon druerne modnes oftest sent og er også meget små og utrolig mørke - det giver vinen en helt vild intens farve (grundet mere skind end frugtkød sammenlignet med andre druer). Den giver vine som tit og ofte smager af solbær, eukalyptus, cedertræ, tobak og lakrids som virkelig har en god evne til at lagre og som har god kraft samt masser af tanniner.

Servering og mad

Hvordan servere man så den her drue til perfektion? Det er et godt spørgsmål, men vi kan guide dig langt hen imod det. Første step er at den i hvert fald skal åbnes 1-3 timer inden servering. Den skal derudover være en lille smule afkølet ellers skal den bare serveres ved stuetemperatur. Det er en stor vin med mange gode aromaer, og derfor er dekantering bare super vigtigt. Her kommer en karaffel i spil - den fremskynder nemlig denne proces. Til sidst med ikke mindst, så kræver den et stort glas så der kan komme nok luft ned til den - så kommer aromaer og smag nemlig for alvor frem!

Cabernet Sauvignon parres stort set altid med alle former for rødt kød (herunder okse, kalv, lam og mange flere). Udover rødt kød, så gør saucer i forskellige afstøbninger heller ikke noget dårlig for vine skabt på denne drue. Det eneste man nok lige skal være opmærksom på er, at både ris og pasta kan ødelægge de kraftige tanniner på grund af deres stivelse (og det gider vi ikke :-D).

Cabernet Sauvignon hos Den Sidste Flaske

Hos Den Sidste Flaske importerer vi altid selv vores nøje udvalgte Cabernet Sauvignon vine fra de vigtigste lande, heriblandt især Frankrig, samt de mest respekterede vinproducenter.

Udover denne fantastiske drue, forhandler vi også eftertragtede rødvine, hvidvine, portvine, champagne & bobler og rosévine til Danmarks bedste netpriser og garanterer dig fuld tilfredshed samt lynhurtig levering inden for kun 1-3 hverdage inklusiv fri fragt ved køb af 6 flasker eller derover.

Tilbage til toppen ↑

Vinklub

Vinmatchning

Live udsalg

Hurtig tilføjelse

Cabernet Sauvignon

Due Normanni Terre Siciliane Rosso 2024

Quinta Sardonia QS2 WWF 2018 BIO

Habla Del Silencio 2020

Captain Cook Shiraz Cabernet Sauvignon NV

Clos De Massonneau Buzet 2016 Magnum

Two Vines Cabernet Sauvignon 2017

OWC (trækasse) m/6 fl.

Arzuaga Reserva 2018

OWC (trækasse) m/6 fl.

Jean-Michel Cazes Saint-Estèphe AOC 2016

Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon 2016

Chateau Fourcas Hosten Listrac medoc 2014

OWC (trækasse) m/6 fl.

Château Phélan Ségur Frank Phélan Saint-Estèphe 2017

Ventisquero Grey (Glacier) Cabernet Sauvignon 2017

Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon

Druens specielle kendetegn

Servering og mad

Cabernet Sauvignon hos Den Sidste Flaske

Vind et fyldt vinkøleskab til en værdi af 25.000,-

Vinvibes med Den Sidste Flaske på Instagram!