Min kurv
0 varer
Billede af Italien

Italien

Italien, vin og mad – tre ting, der hos de fleste mad- og vinelskere er som sød musik i ørerne. Det traditionsrige italienske køkken går hånd i hånd med en lige så traditionsrig vindyrkningshistorie. De italienske vinbønder har nemlig fremstillet vin i mere end 2.000 år, hvilket i dag har resulteret i en klokkeklar førsteplads på listen over verdens største vinlande målt på vinproduktion – med henholdsvis Frankrig og Spanien i hælene. Og selvom store dele af vinproduktionen må tilskrives billigere vin til blandingsformål, byder Italien på et væld af eksklusive kvalitetsvine.

Den italienske vindyrkning har dybe rødder i en stolt vintradition, der er integreret i italienernes kultur og hverdag, og som gang på gang smitter af på de danske middagsborde. Historisk set stammer vinproduktionen helt tilbage fra Romerrigets tid, men det var reelt set grækerne, der introducerede vinproduktionen til de italienske bønder i forbindelse med deres bosættelse i kolonier på Sicilien og oplandet.

Som vinland dækker Italien over 20 regioner, der hver især afspejler deres egen unikke historie, fremstillingstraditioner og typer af vine. Den store forskellighed skyldes i den grad også de klimatiske forskelle fra nord til syd. Hvor det norditalienske fastlandsklima typisk byder på mere elegate vine såsom Amarone og Barolo, leverer det subtropiske Syditalien typisk mere søde, frugtige og fyldige smagsoplevelser. Der findes mere end 1.000 varianter af druer i Italien, hvoraf cirka 300 tjener til den daglige vinproduktion. Blandt de mest kendte druevarianter kan nævnes Nebbiolo, Barbera, Corvina og Sangiovese samt hvidvinsdruerne Pinot Grigio og Garganega. Men også de sødefulde dessertvine fra Toscana og Sicilien er yderst populære.

Vin(33 varer)

Spar
35%

Vinmandens

note

"Jeg er generelt stor tilhænger af Primitivo fra Puglia, der for mit vedkommende kun har været positive oplevelser med. Hvis jeg skal sætte nogle ord på oplevelsen med denne rosé (som jeg skal, da det er mit job), vil jeg sige den er let-drikkelig og elegant samt indeholder nogle dejlige frugtige smagsnuancer. Generelt bare let at drikke. En solid anbefaling herfra."

Hans Christian Rheder

Intrigo Primitivo Rosato 2019
Rosé
Udsalgspris
55 kr
100 kr
v/ køb kassevis á 6 flasker.
ellers 65 kr stk.
Spar
36%

Vinmandens

note

"En fuldkommen forrygende primitivo. En halv kraftfuld stor krop på en primitivo som er nærmest mørke lilla i glasset. Krydderier, fad og lidt tobak i næsen og mørk moden frugt i munden. Som en ægte primi' skal være!"

Tobias Hinchely Pedersen

La Masserietta Rødvin La Masserietta Primitivo De Manduria 2018
La Masserietta Primitivo De Manduria 2018
Rødvin
Udsalgspris
75 kr
140 kr
v/ køb kassevis á 6 flasker.
ellers 90 kr stk.
search image
×
Welcome Newcomer

Du er desværre ikke gammel nok til at handle vin.

Ved at indsende denne formular, accepterer du webstedets cookie og privatpolitik.

Du er desværre ikke gammel nok til at handle vin.

Ved at indsende denne formular, accepterer du webstedets cookie og privatpolitik.