Beerenauslese hos Den Sidste Flaske

Beerenauslese

Beearenauslese er en tysk ædelsød vin, der fremstilles af sent høstede, overmodne druer. Druerne bliver særligt udvalgt, og man vælger enkelte druer fra klaserne. Samme betegnelse bruges også i Østrig. Det er den næsthøjeste klassifikation i Tyskland, og den er kun overgået af Trockenbeerenauslese. 

Reglen siger, at vinen skal have et potentielt alkoholindhold på omkring 20%, hvilket er svært at opnå i Tyskland og Østrig. 

Bellet hos Den Sidste Flaske

24. aug. 2021

Bellet

Læs mere
Beaune hos Den Sidste Flaske

24. aug. 2021

Beaune

Læs mere