Bourgogne - Hvidvin

Området mellem Dijon og Lyon, er nok verdens mest berømte område for hvidvin. Den vigtigste grønne drue i Bourgogne er Chardonnay. I Chablis giver druen tørre, syrerige og mineralske vine, hvor den i eksempelvis Meursault giver mere fedmefulde vine ofte med et let røget præg.