DAC

Districtus Austriae Controllatus - latin for Kontrolleret (vin) Distrikt i Østrig. Det østrigske svar på Frankrigs AOP. 

DAC giver en garanti for, at vinen har en nærmere bestemt geografisk oprindelse, og lever op til kvalitetskriterierne i det lokale. Den sætter en række standarder for druesorter, dyrkningssteder, vinstil, vinifikation og udbytter. Formålet er at beskytte og fremme vine med et lokalt særpræg.