Gran Livenza Cava Semi Seco

Brusende bobler fra altid skønne Spanien! Mangler du en forfriskende og lækker Cava? Så skal du helt sikkert prøve denne! Garcia Carrion blev grundlagt i 1890, og er i dag en af de største vinproducenter i Spanien med en lang række brands i porteføljen - heriblandt Jaume Serra. De producerer Cava efter de traditionelle metoder, og laver både lette og friske vine, men også nogle der er mere komplekse og fyldige.
Gran Livenza Cava Semi Seco
Cava | García Carrión | N.V. | 75 cl.

Brusende bobler fra altid skønne Spanien!
Mangler du en forfriskende og lækker Cava? Så skal du helt sikkert prøve denne!
Garcia Carrion blev grundlagt i 1890, og er i dag en af de største vinproducenter i Spanien med en lang række brands i porteføljen - heriblandt Jaume Serra. De producerer Cava efter de traditionelle metoder, og laver både lette og friske vine, men også nogle der er mere komplekse og fyldige.
Du får en Cava med brusende bobler, og en delikat duft af æble og fersken. Der er en fin balance mellem den lette frugtsødme og den friske syrefinale. Det er en Cava som du kan sætte på bordet til de fleste lejligheder. Druerne gæres først i ståltanke, så blendes vinen og gæres igen på flaske. Anden gæring foregår i en kælder, hvor der konstant er 15 grader, og når gæringen er slut forbliver den i kælderens mørke og stilhed i 12 måneder inden den sælges.
- Denne vin er egen import hos Den Sidste Flaske.
- Vinen er lavet på de kendte Cava druer; Macabeo, Parellada og Xarel-lo.
- Server den ved 8-10 grader.
De nørdede detaljer
Smagsoplevelse
Specifikationer
En vin fra Spanien
Når man skal beskrive Spanien med få ord, vil mange typisk forbinde landet med sommer og sol samt massevis af fantastiske, kulinariske mad- og drikkeoplevelser – ikke mindst på vinfronten. Og det er der såmænd også rigtig god grund til. Spanien ligger helt i toppen som verdens tredje største vinland – kun overgået af Italien på førstepladsen og Frankrig som nummer to. Alle tre vinlande bærer st...
Læs mere om SpanienPasser godt til Kalvekød
Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...
Læs mere om KalvekødPasser godt til Røget/saltet kød
Vi har allerede en guide for diverse typer af kød, men konceptet i røget eller saltet kød, fortjener alligevel en kort gennemgang. Enten røget og saltet kød får en betydeligt anderledes smag, og kombineres også til tider - dog ikke helt så meget længere som før i tiden. For at opveje dette, skal man naturligvis også have en anden vin. Røget kød Røget kød er en ældgammel praksis, der blev opdag...
Læs mere om Røget/saltet kødAnmeldelser
Var det ikke noget for dig?
"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"