Alle vine

Rødvin

(278)

Hvidvin

Rosévin

Mousserende

Champagne

Portvin

Smagekasser

Spiritus

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon er blandt en af verdens fornemste rødvins-druer, det sjove er bare, at den rent faktisk kun er den sjette mest dyrkede drue. Forskning fra UC Davis (1996) viser, at den er en naturlig mutation af den sorte Cabernet Franc og den hvide Sauvignon blanc - heraf navnet: Cabernet Sauvignon. Druen er formentlig skabt/dannet i 1700-tallet.

Lamborghini Taurus Umbria Rosso IGT 2020

Italien, Umbrien

Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

349 kr

399 kr

SPAR 13%
Original indpakning

OWC (trækasse) m/6 fl.

Chateau Fonbadet Pauillac 2017 Magnum

Restparti 🍷
Sidste chance ⚠️
Trækasse 🪵

Frankrig, Pauillac

Cabernet Sauvignon, Merlot

522,36 kr

599 kr

SPAR 13%

ved mix af 12+ ellers 589 kr stk
Gaja Sito Moresco Langhe 2022

Italien, Langhe

Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo

399 kr

499 kr

SPAR 20%

ved mix af 6+ ellers 499 kr stk
Original indpakning

OWC (trækasse) m/1 fl.

Vega Sicilia Unico 2013

Få tilbage ⏳
Gaveæske 🎁
Trækasse 🪵

Spanien, Ribera del Duero

Tempranillo, Cabernet Sauvignon

3.199 kr

3.495 kr

SPAR 8%
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2021

Få tilbage ⏳

Italien, Toscana, Chianti ,

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

385 kr

ved mix af 12+ ellers 449 kr stk
Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2022

Italien, Bolgheri

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

1.849 kr

ved mix af 12+ ellers 2.139 kr stk
Dusty Creek Cabernet Sauvignon 2019

Engangskup ⏳

USA, Californien

Cabernet Sauvignon

45 kr

ved mix af 6+ ellers 105 kr stk
Original indpakning

OWC (trækasse) m/6 fl.

Antinori Guado al Tasso 2021

Sidste chance ⚠️
Gaveæske 🎁
Trækasse 🪵

Italien, Bolgheri

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

1.215 kr

1.299 kr

SPAR 6%

ved mix af 12+ ellers 1.259,95 kr stk
Original indpakning

OWC (trækasse) m/6 fl.

Chateau Belle-Vue Haut-Medoc 2018

Engangskup ⏳
Ny! 🎉
Gaveæske 🎁
Trækasse 🪵

Frankrig, Haut-Médoc

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

129 kr

299 kr

SPAR 57%

ved mix af 12+ ellers 199 kr stk
Chateau de Panigon Medoc 2021

Engangskup ⏳
Ny! 🎉

Frankrig, Médoc

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

65 kr

179 kr

SPAR 64%

ved mix af 12+ ellers 130 kr stk
Marchese Antinori Tignanello Chianti Classico Riserva 2022

Ny! 🎉

Italien, Chianti

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

375 kr

ved mix af 12+ ellers 439 kr stk
Antinori Bramito Guado al Tasso 2022

Italien, Bolgheri

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

349 kr

Indlæser flere produkter...

Cabernet Sauvignon er blandt en af verdens fornemste rødvins-druer, det sjove er bare, at den rent faktisk kun er den sjette mest dyrkede drue. Forskning fra UC Davis (1996) viser, at den er en naturlig mutation af den sorte Cabernet Franc og den hvide Sauvignon blanc - heraf navnet: Cabernet Sauvignon. Druen er formentlig skabt/dannet i 1700-tallet.

Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon

Oprindelig stammer den fra vores franske venner. I dag dyrkes den dog stort set overalt i hele verdenen (alle vinlande i hvert fald). Specielt i Bourdeaux bliver der virkelig givet meget kærlighed til druen - det samme i distrikterne Médoc og Graves. Den dyrkes dog også steder som Californien, Australien, Chile og Sydamerika hvor der ofte er meget sol og varme - lige noget for Cabernet Sauvignon!

Druens specielle kendetegn

Cabernet Sauvignon druerne modnes oftest sent og er også meget små og utrolig mørke - det giver vinen en helt vild intens farve (grundet mere skind end frugtkød sammenlignet med andre druer). Den giver vine som tit og ofte smager af solbær, eukalyptus, cedertræ, tobak og lakrids som virkelig har en god evne til at lagre og som har god kraft samt masser af tanniner.

Servering og mad

Hvordan servere man så den her drue til perfektion? Det er et godt spørgsmål, men vi kan guide dig langt hen imod det. Første step er at den i hvert fald skal åbnes 1-3 timer inden servering. Den skal derudover være en lille smule afkølet ellers skal den bare serveres ved stuetemperatur. Det er en stor vin med mange gode aromaer, og derfor er dekantering bare super vigtigt. Her kommer en karaffel i spil - den fremskynder nemlig denne proces. Til sidst med ikke mindst, så kræver den et stort glas så der kan komme nok luft ned til den - så kommer aromaer og smag nemlig for alvor frem!

Cabernet Sauvignon parres stort set altid med alle former for rødt kød (herunder okse, kalv, lam og mange flere). Udover rødt kød, så gør saucer i forskellige afstøbninger heller ikke noget dårlig for vine skabt på denne drue. Det eneste man nok lige skal være opmærksom på er, at både ris og pasta kan ødelægge de kraftige tanniner på grund af deres stivelse (og det gider vi ikke :-D).

Cabernet Sauvignon hos Den Sidste Flaske

Hos Den Sidste Flaske importerer vi altid selv vores nøje udvalgte Cabernet Sauvignon vine fra de vigtigste lande, heriblandt især Frankrig, samt de mest respekterede vinproducenter.

Udover denne fantastiske drue, forhandler vi også eftertragtede rødvine, hvidvine, portvine, champagne & bobler og rosévine til Danmarks bedste netpriser og garanterer dig fuld tilfredshed samt lynhurtig levering inden for kun 1-3 hverdage inklusiv fri fragt ved køb af 6 flasker eller derover.

Tilbage til toppen ↑

Vinklub

Vinmatchning

Live udsalg

Hurtig tilføjelse

Cabernet Sauvignon

Lamborghini Taurus Umbria Rosso IGT 2020

OWC (trækasse) m/6 fl.

Chateau Fonbadet Pauillac 2017 Magnum

Gaja Sito Moresco Langhe 2022

OWC (trækasse) m/1 fl.

Vega Sicilia Unico 2013

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2021

Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2022

Dusty Creek Cabernet Sauvignon 2019

OWC (trækasse) m/6 fl.

Antinori Guado al Tasso 2021

OWC (trækasse) m/6 fl.

Chateau Belle-Vue Haut-Medoc 2018

Chateau de Panigon Medoc 2021

Marchese Antinori Tignanello Chianti Classico Riserva 2022

Antinori Bramito Guado al Tasso 2022

Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon

Druens specielle kendetegn

Servering og mad

Cabernet Sauvignon hos Den Sidste Flaske

Vinvibes med Den Sidste Flaske på Instagram!